漲姿勢,元宵湯圓之間的「小怡情」
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03-02
正月十五佳節到,月圓人圓元宵鬧。我們一致認為元宵過後才算過完年。不過即使同過元宵節,南北方的節日食物卻也有著微妙的差別,雖然它們看起來一樣,但是仍有著不同的名字——元宵和湯圓。
「 元宵與湯圓之間的PK」
元
宵
快
樂
大小
湯圓
湯圓是像餃子一樣包起來的,比較細膩圓潤,個頭相對小一些,大約跟桂圓差不多。
元宵因為是「滾」出來的,外觀比較粗糙並且大,大約有乒乓球大小。
元宵
乒乓球與桂圓相比,當然乒乓球大。
第一回合元宵勝。
快
樂
源
源
口感
湯圓
表皮兒勁道,餡兒料也有嚼勁兒,煮出來的湯會比較粘稠,給人有點兒像喝米湯的感覺。
表皮兒光滑、口感細膩,餡兒里水分多,元宵被咬破的那一剎那,餡兒會像流沙一樣流出來。
元宵
元宵比湯圓的口感更細膩,湯汁也比湯圓清亮些。
第二回合元宵勝。
花
圓
人
圓
品種
湯圓
湯圓除了甜的,還有鹹味的,既有包餡的,也有無餡實心的。無餡實心湯圓非常清淡,只是在湯里放入少量白糖。
最大特點就是甜,餡料種類相對少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。
元宵
顯然,湯圓品種更多些。
第三回合,湯圓勝出。
這一場有趣的元宵湯圓之戰就到此結束啦。
當然,以上點評只是小編的個人看法。
如果有不同看法,歡迎留言哦
聰明的你,或許能改寫這最終的勝利。
實際上呢,元宵湯圓本一家,
它們都是南北方對元宵佳節的慶賀。
元宵佳節
我們心家人與你一起度過
願月圓花圓人圓事事圓滿
元宵節
緣來緣去快樂源源!
責任編輯:陸曉梅
文字撰寫:陸曉梅
圖片來源:網 絡
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