幾款幼兒食譜美味又好看，寶寶看了胃口大增，一定要收藏

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含錳

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

黃瓜：利水、清熱、解毒

食材用料

大米1碗相剋食物

胡蘿蔔1個相剋食物

小火腿腸1個

黃瓜1個相剋食物

大根1包

雞蛋2個相剋食物

紫菜(做紫菜包飯專)1包

香油適量

鹽少許

五色壽司的做法

1.準備食材。

2.大米洗凈入電飯鍋煮成米飯，雞蛋加少許鹽打散。

3.電餅鐺放兩根筷子，倒入蛋液，這樣做的雞蛋餅長方形。

4.胡蘿蔔，黃瓜，火腿切成四方型長條。

5.胡蘿蔔放入鍋中煎熟，火腿稍微煎一下即可。

6.紫菜刷上適量香油。

7.刷好香油的紫菜平鋪上米飯。

8.接著鋪上雞蛋餅，上面放上大根，黃瓜，火腿，胡蘿蔔。

9.由一頭緊緊的捲起。

10.這是卷好的。

11.刀沾上水，分切成小塊。

健康功效

紫薯：補脾、益氣、寬腸通便

黃瓜：利水、清熱、解毒

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

食材用料

紫薯2個相剋食物

黃瓜1個相剋食物

火腿片1片

雞蛋1個相剋食物

肉鬆適量

乳酪片1片

壽司根條1條

海苔2片相剋食物

油適量

紫薯壽司的做法

1.準備好所有食材

2.紫薯去皮切塊 放到蒸鍋上蒸十五分鐘

3.趁這個時候，準備內料。煎鍋放少許油，將火腿片放到上邊煎熱即可。

4.煎鍋中倒油，將雞蛋打散，放到鍋中煎瘦

5.黃瓜洗凈 去皮 切條

6.火腿片切條

7.乳酪片切條

8.蒸熟的紫薯拿出來，用勺子壓成泥

9.擺好壽司簾，鋪一片海苔

10.將紫薯泥放到海苔上壓實。並鋪上一層保鮮膜

11.將海苔反過來

12.把提前切好的內料擺上去，撒上一層肉鬆

13.開始卷呀卷～

14.卷好後壽司簾展開。

15.切成塊。這個過程一定要小心，不然壽司會散

16.裝盤！

17.美美噠！

老少皆宜-豆腐釀香菇

原料：

香菇、胡蘿蔔、蝦、老豆腐。

做法：

兒童餐-番茄蛋包飯

原料：

米飯、番茄醬、雞蛋、米飯、鹽、韭菜、白糖。

煎蛋餅需注意：

1、火要小，不能煎焦了。

2、油要少，只需薄薄一層。

3、速度要快，快速將蛋液在鍋內轉一圓圈。

香汁銀鱈魚

原料：

鱈魚塊130克、洋蔥、胡蘿蔔、西芹各10克、麵粉適量；

調料：

鹽1/8小匙、白糖1/4小匙、生抽1/2小匙、干澱粉1/2小匙、水3小匙。

做法：

1、鱈魚用筷子架空解凍後去掉鱗片，沖凈後瀝干水分。魚身上均勻地抹上一層鹽腌15分鐘；

2、去皮的胡蘿蔔、洋蔥和西芹都切成小丁；

3、調汁：將「調料」中的干澱粉混合調勻，然後加入鹽、糖、生抽攪勻成調味汁；

4、腌好的鱈魚拍上一層麵粉，入五成熱的油鍋中炸至金黃（五成熱的狀態是油麵開始冒出少許青煙，靠近鍋邊的油開始向中間移動）；

5、這是炸好的銀鱈魚；

6、重起鍋，倒入少許油，先將胡蘿蔔丁略炒片刻，然後倒入洋蔥和西芹丁快速翻炒幾下，之後倒入第3步調好的「調味汁」，炒勻後關火，淋到鱈魚塊上即可。

1、架在筷子上解凍可以避免魚肉泡在水中影響肉質；

2、因干澱粉的品質不一，粘稠度也就不同，所以這裡干澱粉的用來能夠僅供參考。總之最後的湯汁略微粘稠即可。

3、鱈魚的質量很重要，直接影響著做菜的成敗。好的鱈魚肉應該凝而不散，質量差的鱈魚一經烹飪就會散掉。

曾經買到過一次特價的鱈魚，好像是10塊多一斤，解凍的過程中就感覺魚肉很鬆散了，待下過炸時直接就散掉了。買過幾次之後發現家樂福和華堂的質量不錯，家樂福是19塊多一斤，華堂是25左右，價格雖然高了點，但是至少能保證做出完整的鱈魚肉來。便宜的相當於錢白扔了，反而是吃了大虧，外帶著浪費了其他的材料和時間。

蛋白質豐富的鱈魚再淋上含有纖維和維生素的蔬菜，營養更添一層，美味更近一步！

嫩滑的魚肉香濃的湯汁，還不用擔心魚刺的困擾，美味無負擔！

原味

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