核桃早上吃和晚上吃竟差這麼大，可惜95％的人都不知道，以前都吃錯了！

如果讓你說出吃核桃有哪些好處，你第一個說的肯定是補腦，不錯，經常食用核桃可以起到補腦的作用。但是它的功效遠不止於此，那你知道核桃到底還有哪些功效與作用嗎?核桃怎麼吃呢?通過下文一起來了解一下吧。

核桃的作用：

1.防癌作用

核桃裡面含有大量的單不飽和脂肪酸，同時還含有多不飽和脂肪酸，其中裡面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到對癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。

2.抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。核桃眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。

3.益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

4.促進血液循環

經常食用核桃，可以起到預防動脈硬化的作用，同時還可以防止動脈硬化併發症和高血壓以及心臟病呢，此外它對於心力衰竭和腎衰竭以及腦出血都能夠起到有效的緩解作用，從而它能夠從很多方面對心血管系統進行保護。

5.改善消化系統功能

核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

6.提高內分泌系統功能

核桃能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明，健康人食用核桃後，體內的葡萄糖含量可降低12% 。

記住：最好吃核桃的時間是早餐後或者飯後兩小時左右。因為每天早上是最需要能量補充的時候，一天的活動都需要消耗早上攝入的熱量。因此早餐的時候吃一些核桃既能補充營養，又不用擔心長胖。如果晚上吃核桃，很可能多餘的熱量沒有消耗光就睡覺了，容易使脂肪囤積在身上。而且晚飯後運動量較小，核桃比較難以消化，吃得太多還容易發生痰多上火的情況，影響營養的吸收。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！