元宵節就要到了,盤點各地最好吃的那些湯圓,看看有沒有你們家鄉的
最新
03-02
轉眼之間,又要到元宵節了,過完元宵節,年差不多也就離我們而去了。說起元宵節,肯定要說吃湯圓,不少人也都非常喜歡吃,但是真要說起來,怕是許多人對湯圓了解的並不多,今天就給大家科普一下,別在只知道吃了。
湯圓的歷史非常悠久,據說起源於宋朝,也有說起源與春秋末期,具體的我們肯定無法考證了,當然對於我們大多數人來說,這個也並不重要,今天要給大家分享的是各地久負盛名的風味湯圓。
長沙姐妹湯圓
這個是長沙的一個著名風味小吃,有七十餘年的悠久歷史,當初是兩姐妹經營,所以叫姐妹湯圓。這種湯圓色澤雪白,小巧玲瓏,香甜可口,非常受當地人喜愛。
寧波湯圓
說起湯圓,那肯定要說寧波湯圓,寧波湯圓是用上等糯米粉製作,用黑芝麻、白糖等做餡,湯圓油光發亮,皮薄餡香,起源於宋朝時期,經過七百餘年的發展,在加上後人不斷的探索創新,現在也屬於中華名小吃的一員!
成都賴湯圓
四川成都號稱天府之國,一直都不乏美食,成都的賴湯圓也是其中之一,因為最初是由一個賴姓商販挑擔叫賣,因此被叫做賴湯圓。這種湯圓的特色就是糯而不黏,肥而不膩,香甜華潤,非常值得品嘗。
除了這些,還有非常多的各地久負盛名的各種湯圓,而且還有很多流派,比較有名的就是寧波、廣東、山東、湖南、四川等地域流派,當然由於南北方生活習性,飲食習慣的不同,不同地方的湯圓也有比較大的區別,最主要的是找到我們自己覺得好吃的美味,這就可以了,如果你還知道那些比較有名的湯圓,也記得在評論區和大家分享啊!
※米飯總是剩下怎麼辦?只需這麼簡單的一炒,以後你會故意剩飯的
TAG:中元美食 |