正月十五鬧元宵，這一天，傳承著吃湯圓的傳統習俗，不管男女老少都要來一碗，粘粘喜氣。但甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等也會加重腎臟病患者病情……有哪些人不宜多吃湯圓？元宵/湯圓吃多了好嗎？

元宵佳節倍思親，作為傳統節日，吃元宵還是必需的，作為一名現代吃貨，元宵的正確打開方式是啥？那些人群又不適合吃元宵呢？一起跟隨陳醫生，get生活中的健康知識吧！

個人對元宵或者湯圓，有個特別的好感，十幾年前，我們住在雲門山下，過著春花冬雪美相伴的日子，求學的日子我們雖遠離家人，但心繫一起合夥包的湯圓格外好吃，對於一個只喜歡吃而不記配方的人來說，那是一段最美好的懷念…

說正題：

元宵/湯圓，如何吃最健康？

1. 點到為之，不宜多吃：湯圓，糯米所制，豬油、白糖、芝麻和花生等餡料相伴，現在超市買到湯圓都太甜而油膩，多吃很容易引起消化不良，導致胃部不適。

2. 吃湯圓，也要喝點湯：喝湯主要可以促進消化吸收，即民間常說的「原湯化原食」。不要說營養都在湯里，吃湯圓是一種意義，不是加營養的親。

哪些人群，不適合吃湯圓？

其實，說的寬泛一點，即使是糖尿病患者也可以吃湯圓的，這裡強調的是不能多吃！

1.糖尿病患者

像湯圓這種食材和糖水一起吃的食物，是最容易讓血糖急劇升高，如果多吃不僅會加重病情，還能誘發酮症酸中毒。糖尿病患者應該做到食物的乾濕分離，延緩血糖的升高速度。

2.胃腸消化功能不良者

這個不難理解，如何有胃腸脹氣，消化不好，如果再多吃湯圓，將會加重癥狀，吃了會更加難受！

3.年老體弱者及特殊病人

老年人消化功能減退，以及特殊患者如果存在吞咽功能障礙，不要強行餵食湯圓，以免引起不必要的麻煩，比如窒息。

4.嬰幼兒

小孩，天生吃飯的時候愛說笑，愛活動，像小一點的湯圓丸子，要注意有窒息的風險。

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