飲食：人體的營養庫就是它，白白也得吃
雞蛋是我們日常飲食不可缺少的食物，其營養價值也是很高的。吃雞蛋不僅有益於正常人的身體健康，對於白癜風患者也是有著好處。
雞蛋富含人體生命過程所必須的營養價值
雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質，被人們稱作「人體的營養庫」，雞蛋能為我們整個生命過程提供所需的維生素、礦物質和重要的微量元素。
一個雞蛋所含的磷、鋅、鐵、蛋白質、維生素D、維生素E、維生素A、維生素B2、維生素B9等，這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用。早餐的時候要吃一個雞蛋，這樣能提供身體一天的營養，對身體非常好。不但如此，雞蛋還能提高酪氨酸酶的活性，幫助黑色素細胞的恢復。
所以白癜風患者日常生活中可以吃一些雞蛋。
但需要注意：不能生吃
生吃雞蛋不僅特別不衛生，而且還容易引起細菌感染，在醫學上營養值並不是特別高。生雞蛋所具有的特殊的腥味，特別容易引起中樞神經抑制，使您的唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，導致食欲不振、消化不良等不良現象的發生。
並且雞蛋在形成的過程中會自帶細菌，未熟的雞蛋很明顯就不能將細菌殺死，所以很容易引起腹瀉。切記雞蛋一定要經過高溫後再進行食用。
吃雞蛋，有這些好處
一、健腦利智。蛋黃中含有的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對人體以及神經系統有很大的養護作用，可以幫助人提高記憶力。
二、保護肝臟。雞蛋中富含豐富的蛋白質，對白癜風患者的肝臟組織受損進行修復。
三、預防癌症。雞蛋中含有15%維生素B2，可以幫助分解和氧化體內致癌物質。
四、延緩衰老。雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質，被人們稱作「人體的營養庫」，白癜風患者朋友多吃雞蛋可以增強體質，提高免疫力，有利於病情的好轉。
雞蛋不能和這兩種食物同吃：
1、糖水荷包蛋，雞蛋如果和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸快速形成果糖基賴氨酸的結合物，而恰恰這種物質不易被人體吸收，所以對患者的健康會產生不良的影響。
2、豆漿加雞蛋，大量事實證明雞蛋與豆漿、白糖同吃的話，往往會造成營養的大量損失，嚴重的情況會引起腹瀉。所以我們在此也提醒白癜風患者朋友們，雞蛋與白糖、豆漿同吃是個誤區，患者要引以為禁，以後的生活中要有所注意。
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