56歲大叔街邊賣這種「稀罕小吃」我見都沒見過，別說吃上一口了！

56歲大叔街邊賣這種「稀罕小吃」我見都沒見過，別說吃上一口了！美食不分過度，世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不僅僅是餐桌上的食物，休閑零食，各種餅乾、糕點、糖類等製品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食!

最近小編在街邊發現了一種「稀罕小吃」以前從未見過，和賣這小吃的攤主交談之後才知道，原來攤主今年已經有56歲了，這種小吃也是他自己自創的，雖然沒有名字但是生意還是很好的，但是因為這小吃的製作精細，費時所以大叔一天賣出的量不多！

這小吃的做法有點像我們平時吃的豆皮的做法：現做現賣，只是在材料上面大叔除了使用大豆，還在磨製大豆漿的時候在裡面放上一些木瓜！大家都知道木瓜木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。還能增強人的免疫力，在大豆磨製的時候加入適量的木瓜，這想法獨特！

然後就是和我們的豆皮做法差不多，把磨好的木瓜豆汁放在大鍋里煮，邊煮邊攪拌，等到煮開時，就轉小火，等溫度降下一些後表面就會結一層薄薄的膜，然後用竹籤把這皮挑出來，用竹籤夾掉裡面的水分！

然後放在托盤裡待冷卻後就可以食用了，這小吃小編以前見都沒見過，更別說吃上一口了，小編抱著試試的心態嘗了一口，很香，不僅有豆子的香味還有木瓜的清甜，很爽口很好吃！56歲大叔街邊賣「稀罕小吃」我見都沒見過，更別說吃上一口了！

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