紐約超贊韓式辣豬蹄，還有好喝的椰子燒酒！

不知道大家有否看過 《我家的熊孩子》？51歲的金建模大叔可謂是圈粉無數，成為韓國燒酒屆的代名詞。同樣愛酒的金喜善甚至評價他說「這個哥哥是天才吧」。他家裡不僅有燒酒噴泉，燒酒飲水機，而且聖誕節時會用燒酒瓶作聖誕樹，夏天會做燒酒刨冰，每次都會看得醬醬目瞪口呆，大聲疾呼佩服啊。

在紐約要想喝燒酒的話，SojuHaus可謂是大名鼎鼎，不得不提了。這家藏在Ktown二樓的韓國酒館一定是很多愛燒酒人士的不二之選，同樣也是了解韓國燒酒文化的絕佳之地。

神秘小店

Soju Haus的裝修充滿現代工業氣息，

這裡有用裸露水管做的吊燈，

牆面也是青灰色為主與紅色磚牆契合，

有用燒酒瓶堆積擺放製作的背景牆。

高腳座椅和矮凳混搭在一起，

還有韓國酒館中常見的圓形鋼桌。

一杯燒酒，三兩好友

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Soju Haus的酒單沒有辜負它店的名字

除了普通原味果味燒酒以外，還有米酒，果酒，和啤酒

值得提的是自製的四款燒酒

柚子，檸檬，黃瓜，和椰子

其中椰汁燒酒最為暢銷，也是醬醬的最愛

將燒酒放入椰子中，加入椰汁，

讓椰子的甘甜與燒酒的醇香充分融合，

瞬間穿越到海島，

陽光，沙灘還有那椰子汁。

覺得燒酒味道苦澀的話，

一定不要錯過黃瓜燒酒，

將黃瓜切絲融入燒酒中，

每一口都有黃瓜的清香停留齒間，

同時喉嚨里也會回味著酒的甘甜。

很美好，也很愜意！

用心又美味的下酒菜

說到喝酒，下酒菜當然也少不了啊，

這家店就連免費的小菜都不只是泡菜那麼簡單，

每日親自拌出的小菜

更能體現出店家的細心與味道的貼心。

辣豬蹄 SpicyPork Feet

在很難吃到豬蹄的美國，

他家的辣豬蹄簡直就是救星一般的存在！

剔骨的豬蹄，裹著韓國特質辣醬，

在鐵板中滋滋作響

肉質鬆軟緊緻，豬皮柔軟有彈性，

切成一口一個的大小，與燒酒簡直絕配，

可惜的是只有禮拜日到禮拜三才會供應哦...

海鮮煎餅 SeafoodPancake

每次不知道點什麼的時候，

海鮮煎餅絕對不會讓你失望！

裹著金黃色的外皮,

透著鍋底的焦香，酥脆無比，加上海鮮和香蔥,

再沾上特質醬料，

你一定會像醬醬一樣愛上它的。

辣白菜豆腐包肉 TofuBossam with Kimichi

一塊煎得焦黃的豆腐，

一塊肥瘦相間的無花，

再加上店家自製的泡菜當作topping！

肉汁與豆香相得益彰，

泡菜的咸辣中和了肉質的肥膩，

簡直是一口一個世界的感覺，不能更加滿足！

部隊火鍋 SpicySausage Casserole

部隊火鍋是我在他家踩過的唯一一個雷了。

湯底有些清淡，不夠濃郁，

鍋內食材種類也不是很多，

少了部隊火鍋應有的豐富感。

唯一滿足的就是午餐肉和香腸超級多，

醬醬超興奮的全部吃掉啦。

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這家8點以前會向客人免費贈送米飯的酒館，

九分良心推薦

喜歡燒酒的你，不要錯過喲～

吃喝情報

Soju Haus

：315 5thAvenue 2nd Floor New York, NY 10016

$：20-35 （21歲以上, Amex Only）

*：Sun-Wed 5pm - 2am

Thursday 5pm - 3am

Fri，Sat 5pm - 4am

(部分圖片來自網路

如有疑議，請聯繫後台)

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