讓你流口水的4道家常菜，好吃不膩，開胃又下飯，味道杠杠滴！

涼拌蘿蔔苗：將蘿蔔苗洗凈，去根，水中放幾滴油和2克鹽，燒開後將蘿蔔苗焯一下，然後立即用涼水沖，以保持蘿蔔苗的綠色不變，將蒜壓成蒜泥，放入鹽，糖、醋和香油，拌勻即可上桌！

雞汁兒薺菜炒竹筍：薺菜洗凈，切寸段，竹筍切片，開水放鹽焯過，涼水沖洗，去澀味，柴母雞熬湯撇出上面的雞油，作為調味的雞汁兒。鍋底少油燒熱，先下薺菜翻炒塌秧後加入竹筍片，翻炒均勻後加入雞汁兒，翻炒到汁被吸收後加入適量鹽調味，起鍋裝盤。

四川風味泡菜：將蘿蔔芹菜切小寸段，辣椒切小段，一層一層碼放在罐中，乾淨無油鍋中放入礦泉水，放入所有調料煮開，將煮開的泡菜汁注入罐中，壓上蓋子，罐底加一盤子，防泡菜汁溢出，待罐子冷卻後，連托盤一起放入冰箱，因為研製過程中會析出大量的水，在冰箱腌制一夜即可拿出食用了！

松柳苗炒臘腸：松柳苗洗凈，臘腸切丁，鍋底少油，放入臘腸丁，中小火蓖出油來，等香腸丁熟了之後，開大火，放入蔥花和松柳苗，快炒，放入鹽調味，出鍋！由於香腸有鹹味，所以不用放太多鹽

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