問問自己：究竟會不會喝豆漿？

豆漿，是我們大家平時都非常喜歡的飲品，因為它不僅美味可口，而且營養價值高。

下面，就讓我們來了解一下怎麼喝豆漿最好。

一、豆漿每天喝多少最好

專家指出，每天喝300毫升豆漿最好，經常喝豆漿有利也有弊。

二、喝豆漿的禁忌：

1、不要再豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。

2、不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝後會發生噁心、吐瀉等中毒癥狀。

3、不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。

4、用豆漿作藥引，如果把豆漿和葯一起喝，豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到副作用。喝豆漿的好處：正確喝豆漿，對健康特別有利，豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌;中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症;青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。一天喝多少豆漿最好?每天喝300毫升豆漿最好，多喝反而危害健康。專家指出，豆漿含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑製劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

三、不適宜人群

1、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

2、急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。

4、胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。一天喝多少豆漿最好?正常人一天喝豆漿最好不要超過300毫升，多喝無益。此外，患有以上幾種疾病的人慎用豆漿。

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