元宵節又雙叒叕到來了，愉快的氛圍，躁動的內心，讓糖友無法眼睜睜看著別人吃湯圓/元宵而自己喝湯。即使知道湯圓/元宵升糖快，可能導致血糖劇烈波動，但畢竟是過節，糖友們也想來幾顆解解饞。糖友們想過嘴癮，卻不能不重視血糖值，怎麼辦？「問上醫」為您介紹糖友應該怎麼吃湯圓/元宵。

一、湯圓/元宵為什麼升糖快？

甜餡兒的湯圓/元宵主要原料是糯米和各種餡料（主要有堅果類和糖心類，如豆沙、黑芝麻、花生、玫瑰糖心等），咸餡兒的湯圓/元宵主要原料是糯米和肉。糯米本身的升糖指數就比普通大米高，再加上各種餡料，使得湯圓/元宵對血糖影響大並不稀奇，糖友最好少吃或不吃。

二、糖友們怎麼吃湯圓/元宵？

1.清楚掌控自己的血糖狀況，加強測血糖的頻率。

吃湯圓/元宵之前先測一下血糖，然後少量吃起，比如先吃1-2顆，再測一下血糖。如果食用湯圓/元宵後覺得不舒服或者不放心，可以再測一下血糖，如果發現血糖異常，要及時調整藥物或胰島素用量。一旦血糖失控，應及時就醫諮詢和治療。

2.控制好食用的量

對糖友而言，千萬不要拿湯圓/元宵當甜品，而應當主食。一般而言，3顆湯圓/元宵所用的糯米相當於1兩米飯所用的米。如果您吃了3顆湯圓/元宵，就要少吃1兩米飯，約175千卡能量。

吃了湯圓/元宵，就要相應減少其它主食的量，做到同等熱量主食的互換。也可以嘗試自己做湯圓/元宵，不放糖，放（包）少量的肉和蔬菜。

3.控制好食用的時間

糖友們如果要吃湯圓/元宵的話，最好在中午到晚餐前的這段時間。因為早晨人體的消化系統功能相對來說比較弱，不利於消化和吸收湯圓/元宵，晚上人體處於睡眠狀態，食用湯圓/元宵後沒有及時消化很可能導致能量過剩。

4.搭配蔬菜食用

糖友們吃湯圓/元宵的時候，一定要適當搭配低脂食物和蔬菜等高膳食纖維食物，比如豆類、蔬菜、菌藻類食物等。此外，還可以用高纖維粗糧代替米面等為主食，幫助消化，減緩血糖升高的速度。

三、謹慎選擇「無糖湯圓」

去超市購物要謹防「無糖標籤」，這些所謂的無糖食品大多含有脂肪、人工合成甜味劑，過量食用不利於身體健康。

「無糖湯圓」並不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應。無論是否放糖，糯米和湯圓餡料中的油脂，仍會引起血糖升高，糖友們可不能掉以輕心。

四、部分存在併發症的糖友應禁食湯圓/元宵

1. 糖尿病合併高血壓、高血脂、冠心病的糖友最好不要吃湯圓/元宵。湯圓/元宵中所含的糖、油脂等會導致血糖升高，還會增加血液黏稠度，導致血流減慢、血壓增高，加重心臟負擔。

2.腸胃不好的糖友以及腹瀉、便秘的糖友也不宜食用湯圓/元宵。湯圓/元宵的主要原料是糯米，食用後不易消化，會增加腸胃負擔。

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