爆漿湯圓CP酸奶湯圓
正月十五啦
又到了吃湯圓的日子
水煮的吃膩了嗎?
這次我們教你幾種湯圓新吃法
新鮮有趣
搶不到排隊元宵的,可以試試噢~
1.烤湯圓三明治
食材:湯圓、吐司片、花生醬
正月十五元宵/湯圓是不能少的主角,象徵著一家人團團圓圓。這次咱們換點新吃法,先給爸媽做個烤湯圓三明治,材料家裡都有,操作起來也沒有想像中難。
湯圓煮到7分熟,放入鍋中煎至兩面微焦,然後把吐司片塗滿花生醬,然後把湯圓整齊的碼好,再蓋上一片吐司就可以進烤箱了。烤制時間大概是3-5分鐘即可,也可以看個人情況,喜歡吃脆的就多烤會兒。烤好放入盤中,淋上蜂蜜,擺好草莓,一份湯圓西點就做好啦。
烤過的湯圓表面微脆,吃起來更有韌勁兒,咬一口還會爆漿,還有花生醬和蜂蜜的加持,屬於上桌就會被搶光光那種。
趁熱切開跟家人一起分享,草莓不僅好看還能幫忙解膩,選擇有顆粒的花生醬口感更棒喔!
2.酸奶水果撈湯圓
食材:湯圓、原味酸奶、草莓、火龍果、獼猴桃
其實湯圓也能和酸奶水果撈組CP,非常適合沉迷於顏值的廚渣小白,幾乎零失誤。
首先煮湯圓,煮好後拿冷水沖一下,可以減少黏膩。然後加入原味酸奶和你愛吃的水果們,稍微攪拌一下就好啦。
劃重點了!這時候可以選一些好看的水果湯圓或者透明湯圓,顏值更高。直接吃味道已經很不錯了,如果不趕時間,強烈建議放到冰箱冰一會兒。
3.炸湯圓
食材:湯圓、麵包糠、雞蛋、蜂蜜、黃豆粉
飯店裡經常會吃到炸湯圓,第一次吃的時候超級驚艷,做法不是太複雜,可以做給爸媽嘗嘗。
準備蛋液和麵包糠,沒有麵包糠的話可以把吐司片切成小小塊兒(如圖)。湯圓煮好後依次裹蛋液、麵包糠,然後下鍋炸,湯圓變成金黃色就可以出鍋了。
裹了麵包塊兒的外殼酥脆,緊貼著黏黏的糯米皮,咬開內餡會爆漿,忍不住一個接一個往嘴巴里送。淋上蜂蜜味道更甜,除了外皮稍硬,整體拿在手裡還是軟糯Q彈的。
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