芝麻餡湯圓請進！吃湯圓需要冒著什麼樣的風險？如何急救？

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健康過大年，除了吃我們今天還講吃……

今天是正月十五，在我國素來都有吃元宵湯圓的習俗。全家老少聚在一起，吃碗甜蜜蜜的湯圓，祈禱一家人在新的一年中團圓美滿，幸福安康。

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走進超市，各種口味的湯圓琳琅滿目，應接不暇。

調查顯示：從性別看，女性喜歡混合口味、水果餡和花生餡湯圓；男性更偏愛鮮肉餡、豆沙餡、黑芝麻餡。

從年齡看，「80後」「90後」喜歡新鮮口味，偏愛混合口味、水果餡、花生餡；「70後」喜歡豆沙餡、黑芝麻餡、花生餡。

你喜歡什麼口味的呢？小編明明是90後卻有著70後的口味，獨愛黑芝麻餡的湯圓。

但你知道湯圓的熱量有多高嗎？

就小編最愛的黑芝麻餡的來說：一個普通的黑芝麻餡湯圓，能給人體帶來相當於一兩米飯的熱量，兩三個湯圓就可以抵上成人每餐的標準主食量，所以吃湯圓千萬別任性。吃4個湯圓，您需要跑步一個小時才能消耗完熱量喲！是不是覺得自己的游泳圈又多了，下巴又多出一層呢？

對此除了建議你少吃外，還可以吃一些促進消化的食品。例如山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿蔔等。特別是生蘿蔔中含有芥子油以及粗纖維，能夠促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排出，還可以降低油脂的吸收。

除了變胖，吃湯圓還有哪些後遺症呢？哪些人不能吃湯圓？

1.胃腸功能不良者

湯圓有很大黏性，不易於消化，可導致胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等症，嚴重的還會引起胃腸道功能紊亂，所以，胃腸消化功能不良的人，一定要慎吃湯圓。

2.糖尿病患者

無論什麼口味的湯圓，餡心均含有較多的脂肪和能量，高脂血症、高血壓患者和糖尿病患者也不要貪嘴，尤其是糖尿病患者，因為高能量、高糖的湯圓會導致血糖波動。

3.老人孩子盡量不要吃

老年人或者小孩特別要小心，老年人一定要細嚼慢咽，而且吃的數量要有所控制，小孩子消化功能尚未健全又容易貪吃，每年元宵節後門診都會出現一些進食過量導致拉肚子的病例，因此，小於3歲的小孩盡量不要吃。

吃湯圓需要冒著什麼樣的風險？如何急救？

1.燙傷

熱騰騰的湯圓出鍋後，千萬別趁熱吃！！！

我們知道湯圓剛出鍋時溫度非常高，即使放置一段時間，湯圓的外皮涼了不等於內里的餡料也涼了。所以一定要注意，千萬不要一口吞湯圓，吞咽過程中皮破了，滾燙的餡料流出而出現燙傷食道的危險。一旦燙傷請立即到醫院治療。

2.卡喉

吃湯圓太急，卡喉了怎麼辦？

首先要採取自救措施，將腹部頂椅背或用雙手按壓腹部，旁邊的人可以站在患者旁邊，雙手環抱患者腹部用力往上按壓（即我們常用的「海姆里克腹部衝擊法」急救）。如果是小孩，旁邊的大人可以將其倒俯，讓小孩的腹部在大人的大腿部，然後用雙手按壓小孩背部，並及時撥打120求救。

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