春季正確飲茶方式早知道
春季來臨,眼下正是新茶陸續上市的季節。春季喝茶確有養生功效，但前提是要喝對茶，否則越喝體質越差。喝對自己的那杯茶首先要看自己的體質，根據地域、季節、飲食習慣和年齡進行選擇，否則效果會適得其反。
春季飲茶正當時 春生夏長秋收冬藏，茶葉的生長也是如此。醞釀了一個冬天的潛藏，茶樹在春天冒出嫩芽，吸收天地之精華，害蟲少、養分多，因此在清明前採摘下來的茶葉水溶物質豐富，口感尤為鮮爽，這也是「明前茶貴如金」的緣由。 茶葉根據品種的不同，製作工藝的不同，茶性也有溫熱寒涼之分，而且我國南北氣候差異很大，南北的養生方法也有不同，南方的養生法則大體上可遵循「春夏養陰，秋冬養陽」。因此，四季飲茶也有所區別。 春天屬木，人體經過冬季的伏藏，身體處於內機外髮狀態。人們經過漫長的冬季，內陽積貯，應注意使肝木氣條達。大部分春茶茶香氣清新，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，因此春季適宜飲偏甘寒養陰的輕微發酵的白茶、香氣濃郁的茉莉花茶和發酵度較低的青茶，有助於伏陽的生髮，振奮精神，消除春困。如適量喝點茉莉花茶，就有助於散發冬天積在體內的寒邪，振奮精神，促進人體陽氣的生髮。
一些要點需注意 茶葉有保健作用，但不是所有體質的人都適合喝，尤其是氣虛體質的人，一般不主張經常喝茶。即便想喝也只能偶爾喝少量溫性全發酵紅茶，足夠年份的黑茶。陽虛者適合喝全發酵的熟茶，如紅茶、黑茶、熟普洱等；陰虛者喝適合喝輕微發酵的白茶、黃茶、足夠年份的黑茶；濕熱者適合喝不發酵的綠茶或生普洱。平和體質的人選擇範圍就多了，不一定一年到頭只喝一種茶，可根據地域、季節、個人的飲食習慣和年齡來選擇七大茶類。
同時，年齡也是選茶需考慮的因素。年輕人可喝綠茶，老人喝溫性茶。因為年輕人陽氣旺，體質好的話平時喝些綠茶沒關係，但老人就不太行了，得喝溫性、平和的茶，如紅茶、黑茶、熟普洱等等。只有先判斷出自己的體質，綜合考慮地域、季節、飲食習慣和年齡因素，才能喝對茶，否則非但不能發揮春茶的養生功效，反而讓體質下降。如果明明就是寒性體質的人，還喝綠茶、生普洱茶，那就會適得其反了。
