春天才有的天然罐頭「甜地雷」,讓人吃過就忘不了!
春天到了,
知力君為大家挑選了一款
像春天一樣清爽怡人的水果——耙耙柑。
耙(pa)耙(pa)柑 ,
在四川「耙」是「軟」的意思,
成熟後的耙耙柑,
皮和果肉分離,
拿在手裡非常軟。
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耙耙柑這個名字聽起來讓人浮想聯翩,你或還許聽過它另一個特別文藝范兒的名字:「春見」,顧名思義,就是與吃貨們在春天見面的水果。
外表樸實,皮薄、汁多、肉甜嫩
集橘、柑、橙三者優點於一身
在這個看顏的時代,外表樸實的耙耙柑卻完美逆襲,集合了柑、橘、橙三者的優點於一身,其優點可以簡單概括為:皮薄、汁多、肉甜、營養足。
1、皮薄耙耙柑果皮又薄又軟,耙耙柑可以用手輕易剝下果皮。耙耙柑的果瓤也特別薄,可以說是薄如蟬翼。生長過程中會出現果肉撐破果瓤的情況,露出顆顆晶瑩的果粒,果肉多,味道甜,入口即化。
2、汁多
耙耙柑屬晚熟品種,果實大、無核、果形美觀、肉質脆嫩多汁、品質優良,近年來異軍突起,好口感迅速被市場認可。
果肉細膩,汁水豐盈咬破的瞬間,飛濺的果汁即刻鋪滿整個口腔。知力君吃了一個還想吃第二個。
3、肉甜
耙耙柑比橘子食用更方便,同時細嫩的肉汁超過橘子,粒粒果肉顆顆飽滿,一口咬下去滿嘴都是如蜜般甜。
果汁糖度在13%以上,最高達 17%,味極甜,風味極好。入口的瞬間,味蕾就被一種從未感知過的柔嫩甘甜包圍,驚艷不已,每一口都爆汁。
4、營養足
耙耙柑維生素C的含量是50mg/100g,在同類水果中來說還真不低。(普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g,橙子的維生素C含量大約33mg/100g,檸檬的維生素C含量為22mg/100g。)
其實,吃貨最講究的,就是口感,而耙耙柑它的細膩多汁、輕軟甜蜜。混雜著自然的香與純粹的甜,好味道足以讓人一口傾心。猶如天然罐頭,名副其實的「甜地雷」,讓人吃過就忘不了!
一方水土養一方柑
來自天府蜀都,古縣蒲江
知力君嚴選的耙耙柑來自天府蜀都,古縣蒲江,這裡青山環繞,遠離污染,再加上雨水和光照充沛,自然孕育出肉質脆嫩、酸甜適口的甜蜜。
除了蒲江縣良好的天然環境,果農們採用有機化、無污染化,採用套袋、防蟲網等多重方式來保障蒲江耙耙柑的品質。
農戶們堅持良心種植,品質第一,果園打理過程中嚴格遵守標準,每棵樹上只保留固定的果子,確保甜度不會降低。
正因為如此,才讓耙耙柑的名氣越來越大,口碑越傳越遠。
好品種,風味極佳
好品質,返銷海外
據知力君了解,耙耙柑由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站於1972年雜交育成,由於風味極好,品質特優,是日本近年銷售價格最高的柑橘品種。
1996年在我國進行品種登記,因高糖、優質、果大、豐產而被推廣。
2001年從中國柑橘研究所引進,廣泛種植於四川蒲江、丹棱等縣,其中蒲江地區為主要產地。
蒲江耙耙柑口感獨特,滋味豐富,上市後即成為爆款,並已作為一款高端水果出口到德國等歐洲市場。
好吃不上火
大家都愛吃
耙耙柑一般人都宜食用,腸胃有熱、口乾煩渴、醉酒、水腫者更宜食。耙耙柑不像桔類,吃多易上火。柑類是相反的,所以,放心吃吧,不會上火。
在挑選時愈重表示汁越多,外皮呈鮮橙色的則味甜。
天氣冷的時候大家都愛吃火鍋,大魚大肉的總免不了油膩,這時候吃個耙耙柑,從舌尖到身體都變得清爽了。
耙耙柑上市後,還廣受好評哦。
每一顆均為知力君精心挑選,
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