去日本玩,花1500吃石斑魚,魚嘴裡的「大舌頭」讓網友吵翻了!
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03-02
前段時間放假的時候去日本玩,花了2萬5日元吃了一隻石斑魚,摺合成RMB大概1500的樣子,價格也不貴的。這條石斑魚個頭挺肥的,又大,樣子也非常新鮮的。來看一下日本的大廚是如何處理這條魚的吧。他先把這隻石斑魚用水清洗乾淨了。然後準備切成片。
在切的時候,看一這條魚嘴巴里好像有個舌頭樣的東西,還挺大的!看起來還挺嚇人的,這到底是什麼東西呢?真是奇怪啊!
五星級大廚在處理這條石斑魚的時候,先是清里了這條石斑魚的腮部,切出了一大陀的東西出來,看看就是他手裡拿著的一塊,這裡面也包含了魚嘴裡吐出來的那條「大舌頭」
圓圈中的就是他切出來的那條大舌頭了,他把這條大舌頭給扔掉了,又把這條石斑魚用水清洗了一下,再剖開肚子,把裡面的魚腸子之類的清洗乾淨。
又把這麼魚身上的好肉切成了片,準備做成生魚片來給我們吃。
看看這肉挺嫩的吧?這可是非常新鮮的魚哦,做出生魚片之後味道美極了!
魚頭也沒有浪費,加了一點醬油燉熟了,那味道也格外的好!
看看這條石斑魚做成的美食,這1500花的可真值啊! 但是當我把這些照片發到網上時,很多網友看到我說的這條魚的「大舌頭」卻吵翻了,有的人說這不是石斑魚的舌頭,而是腮部,還有的人說這確實是石斑魚的舌頭,不知道誰說的才是真的! 你覺得這是石斑魚的舌頭嗎?
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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