教你一種排骨特別好吃的做法，飯桌上少不了這道菜！

飲品，家常菜，甜點

做菜沒你想的那麼難，每天花一分鐘輕鬆學會一道家常菜

- 糯米蒸排骨 -

排骨的吃法真的太多，紅燒，糖醋，清燉

每一種做法都非常的好吃

幾天分享一道糯米蒸排骨

做法簡單，不油膩，美味健康

- 食材 -

排骨 / 糯米 / 洋蔥 / 豌豆 / 姜 / 花椒

鹽 / 老抽 / 五香粉 / 生抽 / 糖 / 料酒 / 食用油

- 步驟 -

1、所需食材；

2、鍋里放一塊姜，半湯匙花椒煮開，放入排骨大火煮開，煮20分鐘；

3、煮好的排骨撈出來備用；

4、另一塊姜擦成薑蓉；

5、鍋里放一湯匙食用油，小火把洋蔥炒出香味，並且發黃干松；

6、排骨鹽，五香粉，老抽生抽，料酒，糖，薑蓉，洋蔥油拌均勻，蓋上保鮮膜入冰箱過夜，糯米也用水浸泡一夜；

7、糯米豌豆，排骨一起混合拌勻；

8、放入耐熱容器中；

9、入蒸鍋蒸40分鐘左右。

完成

小 哥 食 記

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