補鈣不一定要喝牛奶,這8種常見蔬菜和水果也含有豐富的鈣
鈣是人體必須的礦物質,它有助於維持健康的骨骼結構和肌肉功能,專家建議50歲以下的成年人每天需要攝入1000-1200毫克的鈣。
想到補鈣,很多人第一時間想到的就是喝牛奶或其他乳製品,但有些人天生對牛奶敏感,而近年流行的素食飲食也讓很多人對牛奶有所抗拒。那麼,除了乳製品以外,還有沒有其他的補鈣方法呢?
當然有,因為大自然是非常奇妙的,我們看到很多哺乳動物都是食草的,例如牛、馬,它們擁有強壯的骨骼和體能,因此植物當中也通常蘊含著各種礦物質和營養素。
下面我們為你整理了日常生活中含鈣較高的常見水果和蔬菜,需要補鈣的你不妨平時多吃一些。
1. 橙子
許多人都不知道,橙子鈣含量很高,每個橙子就有超過70毫克的鈣,確保讓您獲得7%的鈣攝入量,並且大家都知道它含有豐富的維生素C,因此是一種非常有益的水果。
橙子
2. 無花果
無花果是含有高鈣量高的另一種水果,而且含有很多抗氧化劑和纖維,每天吃大約五個無花果乾就可以為您提供約135毫克的鈣,這對幫助您達到每日所需的鈣攝入量有很大的幫助。
無花果
3.草莓
草莓被稱為「水果皇后」,它含有豐富的蛋白質、粗纖維素和維生素C,而且鈣含量也很高,每100克草莓約含有32毫克的鈣。
草莓
4. 西蘭花
西蘭花是一種「超級蔬菜」,它含有豐富的營養成份,包括維生素A、C和胡蘿蔔素以及鎂、鋅、磷等礦物質,還有極高的鈣含量,這些鈣很容易被人體吸收。
西蘭花
5. 杏仁
杏仁是一種很好的零食,可以幫助增加你的鈣攝入量,也是為數不多的形成鹼性的蛋白質之一,它有助於提供免疫功能和補充能量。
杏仁
6. 芸豆(扁豆、玉豆)
芸豆不僅富含蛋白質、鐵和膳食纖維,而且是補鈣的重要方式,每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍。
芸豆
7. 捲心菜(椰菜、洋白菜)
捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,同時也有很高的鈣含量,每100克捲心菜擁有31毫克的鈣。
捲心菜
8. 菠菜
菠菜是攝取鈣的一個重要來源,而且它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鐵,對於有貧血的人群尤其適合食用。
菠菜
當然,只是靠吃這些蔬菜和水果來補鈣是不夠的,因為鈣需要藉助維生素D來吸收,因此,必須在補鈣的同時補充維生素D。那麼如何補充維生素D呢?其實方法很簡單,經常到戶外晒晒太陽就可以了。
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