不懂膽固醇就不懂養生 如何控制膽固醇攝入？

膽固醇，對健康有一定的威脅，但如果單純的把膽固醇當成是健康殺手，未免有點片面，今天平安好醫生小編就來說說關於膽固醇的一些知識。小編認為，不懂膽固醇，就不懂養生，不僅要了解膽固醇，還應該知道如何控制膽固醇的攝入，這是非常重要的，下面小編具體來說。

膽固醇，實際上，是維持生命必不可少的物質，在人體多個其器官中都含有膽固醇，膽固醇對人體是有用的，但是不能超標，因為後果很嚴重。膽固醇和脂肪不可同日而語，脂肪大量存在於人體內，佔據人體中的很大一部分，相對於人體中的脂肪含量超標，膽固醇超標的問題要大得多。

脂肪含量超標，會造成肥胖，肥胖對人體健康有影響，但短期內不會有什麼明顯表現，而且脂肪也是人體必須的物質。膽固醇含量超標的話，會對血管健康造成嚴重影響，比脂肪超標對人體的影響要大得多，膽固醇超標不僅會造成血管健康問題，還會影響骨骼發育，對於青少年來說，有非常大的影響。

此外，膽固醇過高，還會讓人面臨中風、肥胖幾率增大等各種問題，當然，致癌，也是膽固醇超標所導致的後果之一。

控制膽固醇攝入，其實非常簡單，就是少吃膽固醇含量高的食物就行了，包括鵝肝為代表的動物內臟以及腦花等食物，部分食用油中，也含有膽固醇，且含量特別高，因此應盡量選擇低膽固醇的食用油。

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