營養師來教你補血，就是這種水果乾，還美容養顏！

一聽到貧血，很多人會想：這還用營養師來教啊，太簡單了，超市裡，電視廣告里，人們潛意識裡，各種補鐵補血神器，每個老百姓都能叫上來幾樣

應該有很多人沒有聽過薏苡仁，但薏苡仁和紅棗、糙糯米一起搭配起來有很好的功效。把50g的薏苡仁、15顆紅棗和100g的糙糯米一起熬成粥，食用時加上適量白糖即可。具有滋陰補血的作用，特別適合貧血的女性朋友。

材料：美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒左右，紅糖1湯匙，清水1000毫升。

做法：用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。（千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。）將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗凈，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

南瓜的營養極豐富，因為南瓜中含有氨基酸，鈣，鐵，鈷等等，鈷可以幫助我們正常運行紅血球，而鐵是製造血紅蛋白的微量元素。

黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善循環、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

桑葚干含鐵豐富，補血又美容，是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

月經期間還應補充一些利於「經水之行」的食品，如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。有食慾差、腰痛等癥狀時，飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品，如大棗、麵條、薏苡仁粥等。

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