200大卡食物到底有多少?看完就知道怎麼吃了
有健友看見健身餐里會加芝士,就會有疑惑「芝士熱量很高,不是不能吃嗎?」話雖如此,但是我們不能把重點只放在食物的熱量上,最主要的還是食物的營養成分。
食物熱量對比
舉個簡單的例子:
一瓶500ml的可樂,熱量是215大卡;
一碗200g的米飯,熱量是232大卡;
一份200g的雞胸肉,熱量是266大卡;
一盒250ml的純牛奶,熱量是170大卡。。。
看了這些數據,你還覺得可樂的熱量高嗎?
食物營養成分
很多人都知道健身最好不要喝可樂,但是僅僅是因為可樂的熱量嗎?並不是。可樂中的糖屬於單糖,這些糖會直接進入血液,使血糖升高,刺激胰島素大量頻繁釋放,促使脂肪合成,導致肥胖。
還有健身餐都少不了的雞胸肉,不僅僅是熱量低,蛋白質含量也高,易被人體吸收,提供日常所需的營養素,提供能量,促進肌肉生長。
食物的營養密度
食物的營養密度,也就是食物的能量和營養素的含量。
同樣熱量的食物,帶來的營養素不同。米飯主要提供的是碳水,雞胸肉主要提供蛋白質,蔬菜主要提供維生素即礦物質等營養素。不同的營養素,給人體帶來的作用不一樣。
某食物熱量高,但是能提供人體每日所需營養;而另一食物熱量相對較低,但卻只有熱量。那是否還要選擇這個低熱量的食物呢?
食物的選擇
雖然要知道食物的熱量,但是我們必須要了解到,這個食物給我們提供的主要營養素是什麼。在日常所需營養素的前提下,比較熱量才是明智之選。
拿蛋白質舉個例子:雞胸肉每100g熱量133大卡,蛋白質含量19.4g;雞蛋每100g熱量144大卡,蛋白質含量13.3g。同樣的重量下,攝入更多的蛋白質,熱量又低,那自然會選擇雞胸肉作為蛋白質來源。
再拿食物分量做比較
同樣是200大卡的食物
看看多少就知道你到底要選哪個
40gM糖
68g棒棒糖
23g橄欖油
196g低脂草莓酸奶
72g法棍
226g番茄醬
53g哈密瓜
570g胡蘿蔔
34g花生醬
150g雞蛋
72g雞肉漢堡
496ml可樂
72g瑪芬蛋糕
55g水果麥片
60ml奶茶
28g奶油
333ml全脂牛奶
34g烤培根
385g蘋果
290g葡萄
328g獼猴桃
75g起司漢堡
36g巧克力
90g全麥麵包
66g熱狗
37g薯片
73g薯條
50g太妃糖
740g甜椒
52g甜甜圈
588g西蘭花
83g杏干
204g熏火雞肉
475g洋蔥
41g玉米片
不同的食物所帶來的營養素不一樣,不要糾結著熱量而放棄更多有益的營養。所以,除了要計算熱量,還要考慮到食物所提供的營養素。
最重要是吃的飽
還要營養好
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