穎兒靠老乾媽減肥，娜扎干吃辣椒，還有人辣椒粉敷腿，辣椒水擦身
之前小編盤點過懷孕還不長胖的女明星，其中穎兒也是「只胖肚子，四肢纖細」的優秀代表。不過年前生下寶寶之後，不知道是不是補得太好，穎兒也成功回到了120斤。
看她曬出來的健康餐，這次穎兒終於選擇了健康的減脂食譜。畢竟當初拍《千山暮雪》的時候，130斤的她是靠每天吃一粒老乾媽減肥的。
女明星的減肥法本來就千奇百怪，小編最近就聽說了島國流行「辣椒減肥法」，而且是直接吃生辣椒減肥，不知道老乾媽有沒有這種作用。
其實辣椒能減肥的說法一直都有，不僅是吃，喜得雙胞胎的謝娜還試過用辣椒水塗滿全身，小編還聽過直接用保鮮膜在身上敷辣椒粉的。
娛樂圈也有很多忠實的辣椒粉絲，像娜扎在《花兒與少年》里狂吃辣椒，自曝下泡麵要放20個尖椒；景甜、闞清子都是辣條擁護者，為什麼她們還是那麼瘦？難道吃辣真的可以減肥嗎？
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吃辣真的能減肥嗎？
中國人絕對是吃辣大戶。2017年，一項對中國人做的飲食狀況調查顯示，喜歡吃辣的人佔到40.5%，遠超過喜歡吃甜的28.4%；而且有47.8%的人每天至少吃一頓辣菜，23%的人至少兩天吃一次。
很多人都有吃辣能減肥的錯覺。因為吃辣很容易流汗，他們認為流汗就等於燃脂，邊吃邊瘦不是很開心？
不好意思，流汗是一種身體維持正常體溫的平衡機制，流出的都是水分，並沒有在燃燒卡路里。你靠流汗排出的脂肪還不如靠呼吸排出的多。
另一種說法是辣椒中的辣椒素能促進新陳代謝，加速脂肪的燃燒。首先，脂肪燃燒的前提是你餓到沒有碳水可以消耗，或者有氧運動到一定強度，才會開始燃脂。吃辣的確能促進代謝，但這只是燃脂過程中的加速器，不是啟動器。平常多吃辣對減脂並沒有什麼用。
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為什麼有的人吃辣會越來越胖？
但照道理來說，辣椒、胡椒、花椒等香辛料，本身的熱量也很低幾乎可以忽略不計，即使不瘦也不會致胖，為什麼每次吃完還是覺得自己臉大了一圈。一周吃一次麻辣火鍋，一個月就成功增重5斤？
咳咳，其實導致你長胖的元兇不是「辣」。由於大多數香辛物質都不溶於水，想做得好吃就必須放大量的油，比如你們最愛的麻辣火鍋、各種水煮肉水煮魚、被辣椒花椒淹沒的炒菜等。
雖然辣椒的熱量可以忽略不計，但一頓麻辣火鍋你就吃進去了多少油啊！更不要說各種高熱量的涮菜、用來解渴的飲料和重口味調料等等。一頓火鍋吃到嗨，恭喜你，成功攝入超過3000大卡的熱量。
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減肥的人如何解辣癮？
所以想要吃辣不長胖，關鍵就是烹飪方式。選擇辣椒、花椒、胡椒等自帶辣味又沒有熱量的調味料，拒絕大油高脂的火鍋、爆炒、煎炸等方式，而是採用蒸、清水煮、無油烤、涼拌等健康的烹飪手法。
香茅青檸檬蒸蝦
原料：蝦12隻，香茅1根，青檸檬2個，指天椒3個，蒜3瓣，魚露1湯匙，砂糖1茶匙，香菜碎適量
Step1：蒜切末；指天椒切碎；香茅切丁
Step2：將青檸檬汁、蒜末、指天椒、香茅、魚露及砂糖拌勻
Step3：加入蝦攪拌均勻，鋪在盤子上，蒸5-8分鐘至蝦蒸熟，撒上香菜碎
咖喱沙丁魚金槍魚色拉
原料：金槍魚2罐，沙丁魚1罐，沙葛1個，咖喱粉2湯匙，薑黃粉1湯匙，大蒜粉1湯匙，細海鹽1/2湯匙，黑胡椒粉1/4湯匙，新鮮酸橙汁2湯匙，牛油果醬1/4杯，香菜1/4杯，墨西哥辣椒2個
Step1：把金槍魚和沙丁魚擠干水分，香菜切碎，墨西哥辣椒切成小圓片，豆薯切成1/4英寸大小的骰子形狀
Step2：把除了香菜和墨西哥辣椒之外的所有原料倒入攪拌碗中，不斷攪拌直至原料混合、顏色均勻
Step3：裝盤，把切碎的香菜和辣椒灑在色拉上
辣烤白花菜
原料：白花菜半棵，檸檬1/4個，紅辣椒粉1/2茶匙，薑黃粉1/4茶匙，橄欖油1湯匙，醬油1湯匙，大蒜1瓣，鹽、胡椒、歐芹葉碎適量
Step1：白花菜切成小棵，加入橄欖油、醬油、磨碎的大蒜粉、紅辣椒粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉和檸檬汁攪拌均勻
Step2：把白花菜均勻鋪在烤盤上， 220°烤35-40分鐘，約10分鐘攪拌一次
Step3：把花菜盛入盤中，撒上切碎的歐芹葉即可
除了以上一些做法，你還可以在你的色拉里多加一些黑胡椒粉，或者烤蔬菜、雞胸肉等蛋白質時用辣椒粉腌一下。當然，如果你追求的就是重油重鹽料理的味道，偶爾可以作為Cheat Meal還可以，但常常吃還想瘦，小編也幫不了你。
一切減肥的「偏方」都只能作為輔助或心理安慰，堅持運動+健康飲食才是我們一直在安利的正確方法噢~
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