這把壺看起來像是一道菜，代表了審美的兩個極端

這把壺看起來像是一道菜，代表了審美的兩個極端

文丨砂海墨韻

有人說落日黃昏是人間絕色，有人說日出東方是絕世美景。關於美的問題人類自有文字記載以來就探討不休。

後來逐漸發展處諸多美學標準，如黃金分割比例等。顧景舟先生說，紫砂壺的審美應該講究氣韻神結合，線條、轉角、對稱缺一不可。

裴石民款百果壺

在紫砂壺眾多經典款型中，百果壺似乎乍一看哪哪都不舒服，毫無對稱可言，線條也沒個規整。

有朋友戲稱，各種瓜果堆放在一起，像極了一道菜——五穀豐登。

五穀豐登

注釋：取各種粗糧、瓜果放在一起蒸制，謂之五穀豐登，是酒店餐桌上常見的一道菜。

喜歡百果壺的人覺得構思精巧，各種果子惟妙惟肖，不喜歡的大多都是嫌棄它長的不好看，東平西湊像個大雜燴。可謂是審美的兩個極端。

雍正 王志源百果壺

言歸正傳，百果壺是由清朝制壺名家陳鳴遠創立，要根據果實的顏色調製各種色調不同的砂泥，技術難度較大。許多現代名家也都做過百果壺。

乾隆、嘉慶時期百果壺就已經頗為流行。故宮博物院也藏有兩把宜興窯百果壺。

宜興窯紫砂百果壺

壺身圓形，上雕塑百果巧妙地組成流、柄、蓋、足等。蓋面、蓋鈕為倒置香菇。

【清乾隆】

高14cm 口徑5cm 假託足徑2.2cm

肩部貼塑花生，瓜子，雲豆，棗，蓮子等堅果，流為藕節，柄為菱角，近底處貼塑荔枝，蓮子，核桃和蓮蓬等。

其中核桃，蓮蓬，茨菰構成三支足，底心裝飾一小花形假託足。整個壺身由十幾種果實裝飾，形態非常逼真。

宜興窯紫砂粉彩百果壺

圓形的紫砂內胎，外滿繪粉彩裝飾。黃色的壺身恰似成熟的石榴，通體綴滿秋天的果實。

【清嘉慶】清宮舊藏

高11.9cm 口徑4.1

以菱角為柄，三節香藕做嘴，蘑菇為蓋，蓋上次生的小菇為鈕。肩部塑西瓜子、葵瓜子、紅豆、黃豆、花生、栗子等乾果。足由蓮蓬、蓮花、核桃、紅棗、白果、荔枝等支撐。

腹部以深、淺綠色彩釉為主，塗飾一幅山水圖。紅日高懸，遠山近水之中蒼松疊翠，閣樓掩映，一高士悠閑地坐於小舟之中。

紫砂全包彩釉茗壺雍正時開始出現，但數量不多沒有形成氣候，嘉慶、道光、同治時期最為流行。

擅長製作紫砂花貨的蔣蓉大師，在1978年時開始嘗試創作果品組合壺

蔣蓉所做的各式百果壺，壺形皆演變自清代，經其巧妙創作，反而更加俏麗可人。

蔣蓉 百果壺

百果壺雖然第一眼看起來並不驚艷，但其內涵的美好寓意卻是實實在在。

清 二泉款刻詩文八卦紋百果壺

比如花生，在宜興方言中被稱為「生果」，有「生果淘湯長生富貴」的說法。又比如蓮子，寓意心連心。

這應該也是百果壺在清代一誕生就風靡一時的原因了吧。時至今日，百果壺在紫砂江湖中依然佔有重要地位。

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