原來，這幾種「營養」的吃肉方法都不健康，許多人都不知道！
隨著生活水平的提高，肉類的消費量逐年上升。中國居民已經有接近四分之一的人群屬於超重和肥胖的範圍。對於這部分人人群，他們主要問題在於脂肪攝入超量，體脂率超標。
除了生活習慣不科學之外，肉類的不健康吃法也是肥胖發生的一個重要原因。我們來看一下，肉的哪些吃法不健康？
肉湯
相信不少人會特別喜歡煲湯，「豬骨湯」、「牛肉湯」等等，甚至有些人到醫院看望病人都拿著骨頭湯。
也許這些人以為喝了肉湯、骨頭湯，能幫助患者補鈣補蛋白，骨骼更強壯；能幫助患者更好地消化，吸收更多更全面的營養；能更滋補身體，促進機體的恢復……
甚至有的家長天天給孩子煲湯喝，以為這樣能讓孩子更強壯，但事實真的是這樣的嗎？
我們來看看這些肉湯、骨頭湯裡面有什麼營養成分：
除了大部分的水分，這些湯里有很多的脂肪、嘌呤，僅含有很少量的維生素、礦物質和氨基酸，大部分的蛋白質還在肉里。
所以，如果你想達到強身健體的作用的話，那還是以吃肉為主吧。對於正處於生長發育期的孩子來講，保質保量的蛋白質是生長必需的原料，如果只是一味地給予葷湯，大量脂肪的攝入只會讓孩子變成「小胖墩」！
哪些人可以稍微喝點肉湯？
對於部分虛弱、消化不良的患者來講，湯裡面含有的小分子物質和肉湯鮮美的味道確實可以起到提高食慾、幫助消化吸收的作用。
前提是：
肉製品
比如市面上的火腿、香腸、臘腸等等。由於口味比較好，食用方便，很多年輕人會傾向於選擇這樣的食品。但是，香腸、火腿、臘腸存在的問題你知道嗎？
肉罐頭
由於罐頭製作過程中需要加熱，很多營養素成分（如B族維生素，維生素C等）在加熱過程中會損失掉；
肉罐頭裡面鹽分較多，裡面含有部分的防腐劑……
總之，肉罐頭不如新鮮的肉營養價值高，除非迫不得已，否則還是盡量選擇新鮮的食物吧。
豬蹄、雞爪等等
很多女孩兒都喜歡啃豬蹄、啃雞爪，美其名曰「補充膠原蛋白」，以為這樣可以起到美容養顏抗衰老的作用。事實上呢？
這樣的食品表皮上確實含有很少部分的膠原蛋白，但是皮下脂肪、膽固醇的含量都很高。
吃豬蹄、雞爪口感好也是由於脂肪、膽固醇的緣故，這些成分會讓你變胖倒是真的。
如果不想變胖，盡量減少吃的次數，或者把皮下脂肪去除乾淨再吃。
內臟
動物的內臟含有豐富的維生素和礦物質。比如有些人輕微貧血，如果是缺鐵性貧血，可以適當吃點動物肝臟補鐵，一周吃1-2次，每次1兩就可以了。
動物內臟除了營養素豐富外，裡面的脂肪和膽固醇含量也非常高，而且還是解毒器官，再加上如今飼料添加劑的問題，內臟就變得不那麼安全。
如果想要吃點動物內臟，選擇飼養周期短的動物，減少污染物累積的時間，如雞鴨鵝要比豬牛羊好一些。
（圖片來源於網路）
