錦薈堂今日茶語

一雅

茶禮是我們國家人事勞動保障部考核茶藝師當中要體現的必要條件。其中儀容、儀錶、儀態、舉手投足間都是衡量的範疇。就說倒茶吧，倒茶只倒七分滿，在茶事活動中是最重要的常識，也是茶席禮儀的代表。為什麼只能倒七分滿？這個小小的動作里，原來蘊含著大道理。如果把茶倒滿，滿滿的一杯茶，咄咄逼人，讓人敬而遠之。

茶不倒滿，就是為了留下一些空白。剩下的三分，是人情，是餘地，是分寸。為人處世，把握好分寸，留一點餘地給別人。既給了別人空間，也給了自己自由。茶只倒七分滿，是對別人的尊重，留下三分人情，讓人體會到你的用心，雙方其樂融融。茶只倒七分滿，最主要考慮的，是客人方不方便喝茶。如果茶倒太滿，茶杯太燙，不僅不方便拿起，還容易失手打爛茶具；如果茶倒太滿，喝茶時茶水容易灑出，讓喝茶的人感到尷尬；如果茶倒太滿，不便品茶聞香，也不便觀賞杯中湯色；如果茶倒太滿，讓人喝下一大杯，有點為難，失去了慢品的樂趣。

所以我們看似一方茶席茶事活動，裡面蘊涵著中國傳統文化：智仁禮信義，金木水火土，對應的我們的五智五行的正念前行。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！