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五穀雜糧 原來100%的人都吃錯了

人們經常將各種五穀雜糧的養生價值越來越得到人們的認可和重視。也經常將各種五穀搭配在一起,做成美味又營養的粥品。

想要與健康為伍,首先就要從健康的生活開始,利用便宜又具有養生的功效的五穀雜糧。葯食同源的代餐讓你吃出健康。

而生活中人們習慣把各種穀類、豆類、薯類,以及堅果類和乾果類,以及食用的大米、玉米、小米、薏米、山藥、魔芋等也作為五穀雜糧。

在新近出版的中國居民膳食指南將「食物多樣,穀類為主」作為第一條核心推薦:穀類食物作為中國居民膳食寶塔的第一層,水果最為第二層,在膳食中占較大比例,建議成年人每天穀類食物要吃200-500克。水果類吃100-200克。還特彆強調穀類食物是鈣、磷、鐵等礦物以及B元素的重要來源,對健康至關重要。尤其是五穀雜糧。

山藥

氣虛:熬點山藥粥。

肺氣不足:蒸懷山。

易感冒:懷山藥熬水。

久咳喘:山藥蒸煮配飯吃。

薏苡仁芡實粥 :

具有寧神養胃,順氣舒胃,補血健脾之功效。

材料

紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子20克,生地黃20克。

葯解

紅棗:其維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。

芡實:補中益氣,為滋養強壯性食物

薏苡仁:去濕除風、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳氣和風濕疼痛等效果顯著。

龍眼肉:性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

做法

生地黃用布包好,以上各味加水與其同煮粥如常法,粥熟撈出生地黃包。

由此可知,五穀是健康飲食的一部分。

該研究專家建議,普通人每天吃的食材,應該有一半是來自五穀,因為五穀雜糧裡面含纖維豐富,血糖生成指數低,很大程度能對抑制血糖水平大幅度波動起作用。

了解到了這些基礎五穀食物的養生價值,這會兒有在喝我們稞匯康的青膳營養餐的家人們,就開心了,因為我們稞匯康,就是嚴格甄選青稞、苦蕎、玉米、燕麥、薏苡仁、綠小豆、黑大豆等多二十餘中種食材為主製成的代餐。預知了解更多代餐知識以及原材食材可以關注微信公眾號詳情了解食療以及產品。


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