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03-03
推薦菜譜
學幾道小菜,做給孩子吃,健康又營養! !
五彩蔬菜丸子
用料:煮熟土豆2小個,胡蘿蔔半個,水發香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,鹽、雞精、香油、糖、蒜各適量
製作步驟
做法:
1.煮熟的小土豆去皮,用勺壓成泥。
2.芹菜剁碎成末,胡蘿蔔和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。
3.炒鍋放入食用油,炒香蒜末後,再放入香菇丁翻炒熟。
4.再放入胡蘿蔔丁翻炒熟。
5.把玉米粉放入土豆泥里攪勻,再放入芹菜、香菇、胡蘿蔔抓捏均勻,再放入鹽、雞精,少許糖、香油抓捏均勻。
6.搓揉成一個個乒乓球大小的麵糰,外面粘上玉米粒均勻擺在盤中。
7.把麵糰放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋,放涼即可食用。
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