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實拍:滿族八大碗,各個讓人看著都咽口水!你知道是哪八道菜嗎?

曾經在我們國家的歷史當中,滿族都是貴族一樣的存在,所以在中華美食的傳統文化當中,滿族的傳統美食也有它豐盛和講究的一面。滿族八大碗,可以說是一種宴客的標準,不過如今卻成為滿族人民特色美食的一個代表,那麼它究竟包括哪八道菜那?

實拍滿族八大碗,各個讓人看著就想咽口水,而其實正宗的滿族八大碗,不僅僅要用滿足特色的大海碗上菜,而且還要是這八種菜才可以,不過如今隨著時間的改變,人們通常把只要用八個大海碗上菜的方式,都稱之為八大碗。實際上,滿族八大碗有很多的講究。

八大碗的食材有粗細之分,當然細八大碗食材要更加講究一些,通常人們所吃的都是粗八大碗,具體菜品如下圖所示。其實八大碗的每一道菜,單獨看上去都比較的簡單,甚至可以說是家常菜,不同的是八大碗將這八道菜安排在一起,可是對於如今人的口味來說,它是不是有點太油膩了那?

不過這樣的菜品,確實會讓人們從直觀上,感覺它比較有食慾,特別是這些大菜擺放在一起之後,你是不是也會咽口水那?之所以滿族八大碗會出現這麼多肉類和燉菜的搭配,可能與歷史上滿族人生活的環境有直接的關係,而對於現代人來說,它可能搭配就不是那麼合理了。

所以如今的滿族八大碗也在做著改變,可是對於很多人來說,應該都沒有嘗試過用碗直接吃菜的經歷吧?甚至很多人都沒有使用過這樣的碗,你面對這樣滿族八大碗的宴席,是會覺得油膩,還是會覺得非常有食慾那?而且在八大碗的菜品當中,你最喜歡的一道菜是什麼那?


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