2W＋好評！魔都川菜人氣王，吃一口就淪陷！

短短五年開一家火一家

從TIFFANY藍

到

少女粉

人氣只增不減！

每開一家都是吃貨達人的打卡聖地

被公認為魔都輕奢川菜系的人氣王

日盼夜盼終於來大浦東了！

就在陸家嘴！

全新奢華金風格更是酷到沒朋友！

除了好看的皮囊

做川菜他們也是認真的！

不計成本搜羅了全國各地的辣椒

用川菜里最能保持鮮味的活渡手法

還有打飛的來魔都的古巴龍蝦

……

好吃的「靈魂」更是讓人心服口服！

走走走~

跟上探索君的步伐，一起去吸辣吧！

2W+好評！

火遍全魔都吃貨圈

開業五年，以每年一家分店的速度穩紮穩打，一直都是公認的魔都川菜人氣王，單店最高4000+好評！

每家店都有自己獨樹一幟的風格，紅幾個月可能是網紅，紅了好幾年那真是名副其實的實力選手了！

這隻白孔雀大家應該都不陌生吧，也算是店裡的招牌了，栩栩如生，美麗的白色羽毛在燈光的映襯下更顯得高貴典雅。

不少妹紙可都是沖著白孔雀擺拍來噠，鎮店招牌非它莫屬~

所有看到的裝飾都是老闆不計成本從印尼運回來的，每一件都堪比藝術品！

這扇門可是印尼純手工的木雕，貴氣逼人！在店裡彷彿一秒穿越到唐朝~

奢華金和大理石紋的碰撞，不說還真看不出是家川菜店，逼格滿滿！怪不得一直都是魔都川菜環境排行榜的TOP！

每桌必點！

名副其實的人氣王

重慶飄香豌豆桂花魚

作為一個嗜辣如命的藍孩紙，每次去川菜店必點的就是豌豆桂花魚，這道菜更是店裡的人氣王，日售超過150條，幾乎每桌都要來上一份！

選用川渝兩地獨有的酥豌豆，搭配上等重慶石柱紅辣椒、漢源花椒等十幾種香料精心秘制而成！

精挑細選陽澄湖的有機桂花魚，就連個頭也有講究，不大不小一斤三兩，吸滿了辣油的魚肉麻麻辣辣超好吃啊！

撥開滿滿當當的豌豆就是鮮嫩無比的魚肉啦，為了讓魚肉口感更好，用的是川菜里的活渡手法，吃起來更鮮嫩。

每天現點現殺，隨便一夾都是超大塊的魚肉，還特別的滑嫩，剛夾起來就往下掉，最後只能出動勺子趕緊往嘴巴里送！

涼皮也不能錯過，吸收了辣椒的香味和魚肉的鮮味，滋溜一口超滿足！不止是人氣王也是下飯神器！

只有在這家分店

才能吃到的限定菜

魚香菠蘿鳳球龍蝦

要說這家店和其他幾家有什麼不一樣，那就是海鮮的比例up up，愛吃川系海鮮的寶寶們可有口福了，這道魚香菠蘿鳳球龍蝦只此一家能吃到！

用的是來自古巴的龍蝦，加上雞肉、菠蘿、草莓放在一起，採用粵菜中咕咾肉的做法，龍蝦鮮甜，雞肉細嫩，吃了還想再吃！

探索君突發奇想串起了「糖葫蘆」，一口草莓一口龍蝦肉，好吃到想再來一份！

每道都是實打實的招牌菜

比健身教練還壯實的蛙腿肉

鹽幫仔姜蛙蛙跳

足足用了四隻稻田蛙，加上新鮮的小米椒和仔姜調味，辣度還是蠻明顯的，但也阻止不了吃貨的嘴巴！

蛙腿肉又大又緊實，堪比健身教練！

滿滿一大勺的腱子肉就問你饞不饞，饞不饞，饞也不給你吃~~

獅子頭比拳頭還大

養身鱈魚獅子頭

被稱為獅子頭中的愛馬仕，看似平常的獅子頭用料可一點也不含糊，濃稠的湯汁用了鱈魚慢煮三小時而成，加上養身小米，喝一口湯吃一口肉，鮮到眉毛掉光！

個頭比萌妹子的拳頭都要大，胃口小的仙女們一定要帶上男票來！

雞肉混著豬肉揉成的大肉糰子，內里裹了清爽的木瓜粒，肉祖宗表示這一口太敦實太滿足了！

啊嗚一口吃掉了你的腦子

麻婆腦花豆腐

四川菜之精髓就是一碗紅紅火火的麻婆豆腐呀，金孔雀又加了重口味的黑毛豬腦花，加上川菜重油重味的爽辣，艾瑪給探索君一碗白米飯，一分鐘光碟不在話下！

豬腦花的分量也是很良心了，滿滿一大勺，而且完全不會有任何腥味，入口即化比豆腐還要嫩~！

沒有什麼事是擼串解決不了的

樂山冷串串

如果有那就擼兩把！小小一份但是五臟俱全，金錢肚、鴨胗、雞肫、鴨把、蓮藕等等，饞的探索君口水滴答滴~

浸透了辣油的串串超麻！超辣！超爽！不要大意的一起擼起來吧！

可以拿來當開胃零食的牛肉粒

陳皮棒棒牛

千萬別被表面的辣椒粒嚇到了，香味遠大於辣味的開胃前菜，探索君一口一個根本停不下來！

也有30%不辣的菜

魚籽醬糯米樟茶鴨方

精挑細選成都耗子洞張鴨子店的樟茶鴨，加上上等的東北糯米和魚籽醬，經過蒸煮、整鴨剔骨取肉、文火煎制等一系列複雜的步驟，最後才能裝盤~可是一道功夫菜呢！

包裹著鴨肉和糯米的鴨方，咬上一口就咸香四溢！

芽菜手剝小甜豆

愛吃素菜的寶寶們這份小甜豆探索君一定要推薦給你們，入口清甜，加了芽菜一起炒，也是很下飯呢~

喪心病狂！

就連甜品里都有辣椒

冰火麻辣冰激凌

嗜辣星人又怎麼會放過甜品！如果你以為這只是單純的盆栽冰激凌那就大錯特錯啦，這可是加了辣椒和芥末的超激辣冰激凌！

上面橘紅色的粉末是店裡自製的辣椒餅乾碎，鋪的滿滿當當的，愛吃甜品的寶寶們顫抖吧！！

隆昌醉冰粉

解辣神器冰粉很爽口，而且非常解油膩，吃完大魚大肉來上一份，那叫一個舒爽！

加了酒釀調味，小圓子裡面裹了細豆沙，甜到心裡去了~

內江白糖糕

如果說只能選一種甜品，那麼探索君一定會選白糖糕，蒸的時間恰到好處，白糖糕吃起來又軟又彈牙~

其他菜品探索君就不劇透啦

更多好吃的等泥萌親自去發現~~

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