肝臟的天然「保護傘」，每天開水泡點喝，肝病都不攻自破

說起我們的肝臟，是人體物質代謝重要的器官，許多營養素比如蛋白質、脂肪、各種維生素等等，都是要經過肝臟硬化並儲存。肝臟還具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝臟是否健康，對於我們的身體很重要。目前由於生活節奏的不斷加快，壓力過大，很多朋友忽視了對肝臟的保護，不良的飲食和生活習慣造成很多人肝臟不好。那麼肝臟不好怎麼調理呢？此刻正是春天，春季補五臟應以養肝為先。春季屬肝，是肝氣最活躍的季節，呵護好肝臟能帶來一年的健康。吃哪些食物對肝臟有好處呢？

枸杞

枸杞具有滋補肝腎的作用，它所含的枸杞多糖可以修復肝臟受損的細胞。常吃枸杞還可以清除自由基，抗衰老，老人吃枸杞將血脂降血壓，預防脂肪肝。每天可以泡一杯枸杞茶來喝，養肝明目，在春天是不錯的養肝方法。

紅棗

紅棗最突出的特點是維生素含量高，棗能補中益氣、養血生津。紅棗泡茶是最養肝排毒的，而且其營養更易吸收，更適合食療。每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周左右的時間能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

蒲公英

蒲公英是一味葯食兩用的中草藥，既可入葯，也可食用，像新鮮的蒲公英葉子可以用來直接炒菜，清炒，炒蛋，炒肉皆可，有些地方還會拿來包餃子，不僅好吃，營養價值也豐富。

蒲公英擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，尤其是對飲酒後的肝損傷修復效果有很好的作用。除了排毒養肝，蒲公英還能利尿消腫，祛斑美白。

辣木籽對肝臟疾病、三高和痛風都有明顯的療效，同時能修復肝功能，解酒，清宿便，治痔瘡。

菊花

菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。菊花茶可以排毒健身、疏風清熱，特別對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效

蔥、蒜、青椒

蔥、蒜、青椒具有順氣養肝的作用，並且有增加食慾的功效，可以促進消化系統對營養的吸收和利用，更可以提高機體免疫能力，對肝臟的好處非常巨大。值得注意的是，大蒜不宜多吃，大蒜雖然對肝臟有很大的好處，但是食用過量也會對肝臟造成負擔。

甜菜根

甜菜根是一種非常不錯的蔬菜，甜菜根中含有一種甜菜鹼成分，這種成分在大多數蔬菜中都是見不到的，它和膽鹼、卵磷脂的作用差不多，能夠促進身體的新陳代謝，加速人體對蛋白質的吸收。從而起到很好的改善肝功能的作用。

苦蕎茶是極好的養生茶，它可以補償心肌不間斷工作的能量消耗，擴張心血管內壁，改善改善冠狀動脈的血液循環，促使我們的血液正常流暢。有助於將有毒物質轉化為容易被身體吸收的物質，自然地幫肝臟排毒並強化肝功能。

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