春天一定不能少了這道菜，有葷有素超級香，孩子常吃個頭猛漲！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。天氣漸漸暖和起來，春天的氣息越加明顯，春天也是享受各種美食的最佳時間，不僅有好天氣相伴，還能吃到可口的新鮮時蔬，這真是再美好不過的事情了，家人很愛吃豆芽，以前的做法就是豆芽炒粉條，今天這道豆芽蒜薹炒肉，做法簡單的家常菜，取材也非常簡單，吃起來卻是非常的美味的喲，更是一道絕香的下飯菜，大口吃著特別過癮，一碗米飯還不夠。

食材：豆芽1碗、蒜薹幾根、五花肉1塊、蔥1段、蒜3粒、姜1小塊、八角2個、鹽小半勺、醬油1勺。

做法：

1、食材洗凈備好。

2、蒜薹洗凈切寸段，五花肉切成小塊。

3、蒜切片，姜和蔥切碎。

4、鍋內放少許油，五花肉和蒜片，蔥薑末一起下鍋。

5、五花肉煸至微微發黃並出油後，加1勺醬油提色。

6、倒入小半碗水，放入八角，小火燉煮15分鐘左右。

7、湯汁快乾的時候，放入豆芽翻炒至豆芽發蔫。

8、放一勺鹽，翻炒幾下。

9、加入蒜苔繼續翻炒2分鐘關火，裝盤。

10、開飯！非常簡單，又非常下飯的一道家常菜。

11、真香啊，百吃不厭，既下飯又解饞，值得試試。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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