孩子早餐吃這個面，健身健腦又護眼，越來越聰明，不考100才奇怪

前兩天發了篇關於蝦仁的文章，已經介紹不少關於蝦的營養，再嘮叨兩句，蝦的蛋白質含量相當高，它還富有各種微量元素，利於吸收消化。尤其是蝦里含有維生素A，可以保護眼睛，還能增強抵抗力，孩子越來越聰明。雖然蝦的做法很多，有炒、炸、燜、蒸、煮、焗等等，但是我們今天不是用蝦來做菜，而是用蝦來炒麵，甭提有多香啦！今天早上孩子一邊吃一邊說，這面真香，其實他們不知道，面香是由於面里加了蝦仁和蔥花，才使面吃起來覺得更香。早餐再也不用天天吃粥、豆漿、油條、包子啦！可以選擇來一碗這樣的面，美味營養又簡單，家人絕對喜歡，有沒有饞到你！

這道炒麵的做法其實不難，先把麵條煮到九分熟，撈出來放在涼水裡，備用，再把蝦仁加點調料炒一下，把麵條撈出來和蝦仁、蔥花一起炒均勻就行啦!大家是不是已經迫不及待看看做法了！

蔥油蝦仁面

【食材】粗挂面150克、蝦仁70克、蔥花15克、油10毫升、鹽適量、醬油1勺、白糖1茶匙

【做法】

1、蝦仁洗凈，去蝦線，切蔥花

2、開水下麵條，煮熟後放涼水裡備用

3、油熱，蔥花爆香，再加入蝦仁翻炒至熟

4、加入鹽、白糖、醬油翻炒均勻

5、再加入煮熟的麵條，加蔥花炒勻

【小貼士】蝦雖然營養豐厚，但是肝臟不好的人盡量不要吃太多蝦，因為蝦里蛋白質豐富、膽固醇高、同時還含有銅元素，所以肝不好就少吃兩個蝦吧；做這道炒麵也可以不用我這種寬的挂面，隨意什麼面都行，關鍵問題就是別煮太軟，煮太軟後再炒就全部碎掉，第一影響美觀，第二影響口感。

如果您喜歡這道美食，歡迎點贊、收藏、評論，同時可以關注我，我會經常給您帶來更多的美食資訊，如果有什麼疑問，歡迎給我留言，也可以私信我呦！希望能有幸和您交流美食經驗。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！