雞蛋別再水煮了，用牙籤戳一戳加點飲料，越煮越香，吃一次就上癮

說到雞蛋，它的營養非常豐富、價格相對低廉。從4-5個月的嬰兒一直到老人，都適合吃雞蛋。雞蛋的吃法很多，從煮雞蛋到蛋花湯再到荷包蛋等等，都是我們常見的吃飯。今天小編給大家分享一道不一樣的雞蛋新做法。

咱們先來準備煮熟的雞蛋，給他剝皮兒。

用竹籤或者是牙籤兒在雞蛋的周圍給它戳上小孔，這樣做的目的是方便入味兒。

然後咱們鍋里放少許油，加入冰糖，咱們用小火給它慢慢炒出褐色，然後把雞蛋放進去，快速翻炒均勻，使這個雞蛋上色。

緊接著咱們準備一瓶啤酒，什麼啤酒都可以，我是八個雞蛋，我放了一瓶的啤酒。

倒進去以後，給它加入蔥姜蒜末。也可以放幾個辣椒，然后里面再加入鹽、雞精、稍許的老抽。

給它攪拌均勻以後蓋上鍋蓋，用小火慢慢的給煮，一直煮到湯汁濃稠。

最後大火收汁就可以了，真的是特別好吃，大家可以試一下，顛覆了傳統雞蛋的做法，取名：啤酒煮蛋（歡迎關註：美食大嘴妹，每天分享不一樣的家常美食）

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