廣西壯寨：種田也是「風景線」 農耕文化旅遊成富民大產業
新華社南寧3月2日電 題：廣西壯寨：種田也是「風景線」 農耕文化旅遊成富民大產業
新華社記者王念、張周來、唐榮桂
種了一輩子田的壯族老漢廖道永沒有想到，如今，春耕、夏作、秋收、冬藏……傳統農耕文化吸引八方遊客，火爆的農耕文化旅遊成為富民大產業。
廖道永家住廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮平安村。在大山深處，壯族村民把寨子建在山脊上，梯田從山腳延伸到山頂。按照時令，眼下還不到春種的時候，但1萬多畝梯田大多已翻犁完成並蓄滿了水，遠看如片片明鏡。
平安村的壯族同胞過去窮，是因為種田；現在富，也因為種田，只是今昔「種法」不同。平安村黨支部書記廖元壯介紹說，從困守薄田到發展特色農耕文化旅遊，村裡實現了脫貧致富的跨越，2017年村民人均純收入近5萬元。
廖道永回憶：二三十年前，一家人面朝黃土背朝天辛辛苦苦種一季水稻，畝產不過四五百斤。「過去青黃不接時，家裡要短上一兩個月的糧食，要麼靠政府救濟，要麼硬著頭皮去親戚家借糧周轉。」
「自從政府開始搞梯田旅遊開發，情況就變了。」廖道永說，平安村的梯田景觀和農耕文化名聲越來越響亮，從四面八方來的遊客越來越多，鄉親們的日子一天一天好起來。
據專家考證，平安村梯田有2000多年的歷史。先民們為了解決糧源，在陡峭的山坡上開墾梯田種植水稻，逐漸形成了梯田景觀。當地特色農耕文化也較為完整地保留下來。
1999年，平安村通了公路，「山門」大開。村民在政府引導下依託獨特優勢發展鄉村旅遊。海內外遊客或在古樸的寨子里漫步，或登上山頂觀賞梯田、山寨風光。目前，寨子有120多家旅館和民宿客棧。每逢三月長發節、五月開耕節、六月梳秧節、七月晒衣節、十月開鐮節等傳統節日，寨子里的旅館客棧家家爆滿。
特色農耕文化旅遊如何做到一年到頭熱度不減？廖道永說，「除了梯田風光，『種田』的吸引力也不小，從種到收十多道工序都有看頭。有的遊客看著看著就興奮了，乾脆下田體驗一把。」
平安村的梯田大小相間。開耕時節，壯家人絢麗的服裝與山色田園相映成趣，構成靚麗的風景。立春後，犁過的水田鏡面一般；穀雨時節，綠綠的秧苗隨風搖曳；秋日天高雲淡，稻穗金黃……無論是翻耕、耙田、梳秧、插秧，還是割禾、脫粒、曬穀、入倉，都吸引遊客。
廖道永的妻子廖昭敏性格開朗，快人快語。她告訴記者，兒子和女兒都已經大學畢業，兒子負責接送客人，遠嫁到廣州的女兒通過互聯網處理來自海內外的訂單，她自己管理客房和餐飲。「老頭子嘛，還和過去一樣種田。不種田怎麼搞農耕文化旅遊呢？！」
說起上一年的收入，廖道永夫婦說，「沒什麼好打埋伏的」，從村裡拿到旅遊收入分紅2萬多元，種水稻有補貼，大頭是家裡的客棧生意，12間客房常常客滿，一年下來總收入超過70萬元。
