大爺把雞蛋攪成泡沫，做成這種「稀罕」小吃，一晚上能賣300塊

相信很多人都吃過雞蛋，但是一般都是把雞蛋煮著吃，煎著吃，或者加入其它的食材裡面，雞蛋的烹飪方法實在是太多了，但是不管怎麼做，都是非常美味的食材。有一位大爺就突發奇想，把雞蛋攪成泡沫，然後做成了這種「稀罕」小吃，很多人都沒見過，嘗過之後都很喜歡吃，大爺賣一晚上能賺300塊錢呢！

以前從來沒有見過這樣的吃法，大爺還真的是有創意啊。許多人來到大爺的小吃攤前面的時候，一開始都不知道這是什麼小吃，後來看大爺做的時候都覺得非常新奇有趣。這個「稀罕」小吃的原材料就是最普通的食材，也就是雞蛋，雞蛋的營養價值很高，可以做很多的美食。

大爺首先把雞蛋打碎，然後就用攪拌器不停地攪拌，這個過程是非常難的，如果直接用手打是很難打出泡沫的，所以大爺就直接用攪拌器，方便了許多，真的是聰明。大爺把雞蛋攪成泡沫後，在小吃攤的鍋上面倒了一些油，然後就把雞蛋泡沫倒上去煎，就像是做烙餅一樣。

等雞蛋泡沫被煎得兩面金黃之後，就把它夾起來，然後把油瀝乾淨，就成了這種雞蛋餅，大爺會根據顧客的喜好，來加一些其他的食材，比如黃瓜片、西紅柿什麼的，這樣的口感會更加豐富，吃起來也不會覺得膩。大爺做的這個小吃很受歡迎，一晚上能賺300塊錢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！