別再只會用微波爐熱菜啦，不把這些美食做一遍太浪費！

說起微波爐，大家能想到的

大概就是用它熱飯和解凍了吧？

實際上，微波爐的用處可不止這麼一點點~

今天小編和大家分享一些用微波爐做的美食！

趕緊學起來吧~

不然太浪費啦~

新奧爾良烤雞腿土豆

食材

雞腿肉3個、土豆（中等大小）1個

新奧爾良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒

鹽、孜然、橄欖油（或其他油均可）、溫水

義大利香草料（可選）

大蒜（可選）2-3瓣、白芝麻（可選）

做法

1.雞腿洗凈，去骨，切成中等大小的塊狀，和剝好的大蒜一起裝入碗中。土豆切成和雞腿差不多大小的塊，盛在另一個碗中。

2.根據雞肉的量，將新奧爾良烤翅腌料和溫水按1:2的比例調成料汁倒入雞腿肉中拌勻，料汁不能太少，每塊雞肉都要裹住厚厚的料汁，要是想更入味可以用手抓勻。同時留部分料汁拌入土豆中拌勻，用量不必太大。

3.兩個碗中都加入黑胡椒粗粒、義大利香草料（可以隨意，可以不加，這些都是增香的），用量根據自己的喜好添加。在雞腿肉中拌入少許橄欖油。

4.土豆中加入孜然、少許鹽，注意鹽不要過多，腌料本身就已經很夠味了。之後將雞腿肉和土豆都靜置腌漬10-15分鐘。此時烤箱可預熱250℃。

5.用一個大一點的盤子（我用的是披薩烤盤）將土豆均勻的鋪在底層，用刷子在土豆上刷上一層薄薄的橄欖油。

6.將雞腿肉和大蒜都均勻地碼在土豆上，可以根據自己的喜好加點芝麻增香，放進已預熱好250℃的烤箱中層，用上下火220℃的溫度烘烤20-25分鐘。

7.在烘烤15分鐘時，小心取出烤盤，在雞腿肉上再刷一層橄欖油再放入烤箱，這樣最後烤出的雞腿肉不至於太干太柴。

8.25分鐘左右取出，開吃吧！廚房已經香氣四溢啦！

秘制烤香菇

食材

香菇、洋蔥、胡蘿蔔

糖、燒烤料

（配料是：孜然、辣椒、胡椒

芝麻、蘇子、雞精、食鹽）

做法

1.香菇洗乾淨，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一會。

2.俺用上了買來的燒烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽）撒上去，洋蔥剁末後，放在蘑菇盞里，接著撒燒烤料，烤箱200度烤15分鐘，還切了幾片胡蘿蔔，一起烤了。

辣烤章魚

食材

新鮮章魚、鹽、洋蔥、蚝油

生抽、料酒、辣椒粉、孜然

做法

1.章魚用鹽仔細揉捏、洗凈，去掉章魚頭裡所有的東西，改刀小塊。

2.洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中，加適量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分鐘。

3.將章魚穿在泡過水的竹籤上。

4.穿好的章魚串，均勻刷上油，撒上孜然,烤箱上層開Broil檔(最大)預熱好，放在中層5-10分鐘即可。

香蒜蕃茄烤雞腿

食材

雞腿、大蒜一整個、大蔥適量

蕃茄（聖女果都行）看盤子大小 鋪滿底部就行

橄欖油適量、香葉2片、鹽

胡椒粉（黑白都可）、薄荷葉

做法

1.將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子。

2.將雞腿放在蕃茄上面，雞腿旁邊擺上切好的大蔥段和蒜頭。

3.雞腿表面撒鹽、雞腿表面抹橄欖油。整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉。

4.烤箱預熱175度 進烤箱，烤90分鐘。

5.出爐～

烤雞翅

食材

雞翅20個、美味鮮醬油25g、蚝油17g

番茄醬15g、糖約15g

味霖（沒有可用其他料酒米酒）18g

匈牙利甜椒粉5g、蒜泥8g

黑胡椒粉（推薦現磨）適量

做法

1.將所有材料混合均勻（最好用料理機研磨成醬）將雞翅與腌料混合均勻後，冷藏一夜至入味。

2.烤箱預熱180度，雞翅入爐前可以撒點黑胡椒粉喲。烤約20分鐘。中間最好翻面一次。

3.我有時候會一次腌很多，入味後冷凍保存。想吃的適合拿出來烤或者微波爐轉3-5分鐘。

黑椒醬烤排骨

食材

豬肋排 | 500克

大喜大黑胡椒汁 | 100克

蒜 | 適量

蜂蜜 | 選用

做法

1. 絕對放了一種調料，但是好吃到沒天理，懶人、零廚藝統統8要怕，一看就會~~

2. 肋排斬大塊。

3.清水反覆沖洗乾淨。

4. 撈出瀝水，加入適量拍碎的蒜片。撈出瀝水，加入適量拍碎的蒜片。

5.大喜大黑胡椒汁。

6.拆開拌入排骨中，抓勻，蓋上蓋子，放冰箱冷藏腌制一晚上。

7. 把排骨碼在墊了錫紙的烤盤上。

8. 先包起來，放入預熱好的烤箱中，中層，180度，上下火35分鐘（如有熱風功能就開熱風）。

9.烤至20分鐘以後，拆開錫紙，將汁水潷出，如果喜歡可以在排骨表面刷些蜂蜜，接著再把排骨送入烤箱，結束後取出食用。

10. 別啰嗦，快啃吧~~

辣烤肉蔬雜燴

食材

五花肉 | 一塊、菌菇 | 適量、蓮菜 | 一塊

土豆 | 一個、丸子香腸 | 適量

香菜 | 適量、洋蔥 | 半個、西紅柿 | 適量

辣醬 | 兩勺、豆瓣醬 | 兩勺、胡椒粉 | 適量

生抽 | 適量、辣椒粉 | 適量、糖 | 適量

紅油 | 適量

做法

1. 準備好食材，清洗乾淨。

2.蓮菜和土豆去皮，切片。

3.香菇一部分切片，一部分切出花紋。

4.將切好的蔬菜和菌菇放在大碗中，加入一勺辣醬，一勺豆瓣醬，一勺紅油，一勺耗油，一勺生抽，少許胡椒粉，因為醬料已經很咸，不需要再放鹽，根據自己食材的多少，適量增減醬料。

5.將所有的材料混合均勻。

6.五花肉切片後，加入辣醬，生抽，胡椒粉，辣椒粉，少許鹽，拌勻，腌制半小時。

7. 在烤盤下鋪上一層錫紙，將土豆和蓮菜鋪在盤底。

8. 將腌好的五花肉鋪在上面。

9.放上其他拌好的食材，放上香腸，丸子，也可以將香腸丸子和其他食材一起和醬料混合後放入。

10. 將松下NB-H3201烤箱預熱180度，上下火分別選取180度，打開熱風循環，這樣可以讓烤箱中的溫度更加均衡，而不會出現受熱不均而造成的有些蔬菜烤過，有些卻沒有烤熟的情況，烤出來的蔬菜更加鮮嫩可口。烤箱預熱5分鐘後，放入烤盤，烤15分鐘。

1. 小西紅柿對半切開。

12. 烤盤拿出後，將小西紅柿鋪在表面，之所以烤一半放入西紅柿是因為西紅柿比較鮮嫩，跟隨其他一起烤，時間久容易烤爛。

13.然後放入烤箱，繼續烘烤15分鐘，如果料比較多，中間打開攪拌一次。

14. 切碎少許香菜。

15.出爐後，撒上少許香菜即可。

除此之外，雞翅，羊肉串，這些都可以做哦！

怎麼樣，是不是躍躍欲試了呢？

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