媽媽吃用玉米須燉的雞蛋,可使寶寶皮膚光滑
母嬰
03-03
玉米須燉雞蛋
孕期食譜
孕期生活有滋味,特色港式佳肴幫你忙!從中醫角度來看,玉米須味甘、性平且纖維豐富,准媽媽可以選擇較嫩的部分來食用,平時也不妨泡成玉米須茶來喝,可幫助利尿,對於下肢水腫的准媽媽來說,是頗有幫助的食材。
材料:
【材料】
玉米須30克、雞蛋1個
【調味料】
冰糖15克
做法:
1.木瓜對半切開,將籽挖掉備用。
2.將蝦仁丁、小墨魚、蟹腿肉用滾水燙熟,再把洋蔥與洋菇炒香。
3.把做法2的食材、洋蔥丁、洋菇、些許木瓜丁與塔塔醬拌勻,放入木瓜內,並撒上起司條。
Point:
1、玉米須即玉米外皮內的須狀物質,有利尿去水腫的功效,乾的玉米須因吸收過陽光精華,所含的維生素D也較為豐富,因此建議使用曬過的玉米須。
2、浸泡完玉米須的水可能會有一點沙子,因此泡一陣子後可以先倒掉,再加入新的水繼續浸泡,這些乾淨的水就可以做為湯底。
3、准媽媽在懷孕約9個月的時候食用玉米須料理,可使寶寶皮膚光滑。
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