癌症不可怕！這些食物是癌症剋星，常吃殺滅癌細胞更健康
癌症對於每個人來說都不陌生，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最常見的一類。相對應的，起源於間葉組織的惡性腫瘤統稱為肉瘤，一般人們所說的「癌症」習慣上泛指所有惡性腫瘤。抗癌防癌已經成為如今人們養生的主要話題，日常生活中抗癌防癌的有效方法有：養成良好的生活習慣、戒煙限酒；不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；對於癌症高發人群，適當的做好癌症早期檢查預防等。
在任何一個人的生活中，被診斷為癌症仍然是一種壓力和恐懼的時刻，即使它並不總是意味著死亡。健康問題會給你帶來很多壓力，焦慮和抑鬱癥狀，你可能覺得自己無能為力，只能讓醫生來處理你的治療。幸運的是，研究表明，某些類型的食物可以阻止癌細胞的擴散。
癌症不可怕！這些食物是癌症剋星，常吃殺滅癌細胞更健康
杏仁中有很多的維生素，也含有一些礦物質，它還能夠協助我們排毒，能夠使得我們的皮膚變好。它也常被稱為「抗癌之果」，含有豐厚的胡蘿蔔素，因而能夠抗氧化、避免自由基侵襲細胞，具有防止腫瘤的效果。
科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證明的包括：具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基。預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
魚腥草能加強機體免疫成果，增進白細胞吞噬手段，按捺癌細胞活性，抗腫瘤。此外，還具有鎮痛、止咳、止血，促進構造再生，擴張毛細血管、增進血流量等方面的浸染。
姬松茸也叫巴西蘑菇，是名貴食用菌。它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖。對腫瘤抑制，減輕放化療副作用，以及提升免疫有良好作用。尤其是多糖，同等劑量下，是靈芝的5倍，抗癌效果出眾。
從紅豆杉的樹皮和樹葉中提煉出來的紫杉醇對多種晚期癌症療效突出，被稱為「治療癌症的最後一道防線」。
甜玉米具有抗癌作用，熟吃更有益，因為在烹煮過程中可釋放一種抗氧化劑活性物質。且甜玉米與胡蘿蔔中存有的大量葉黃素與玉米黃素可防止或減輕老年性黃斑變性和白內障的發生，保護眼睛。玉米黃素還可清除過氧亞硝基，在防止動脈硬化過程中起重要作用。玉米還含有卵磷脂、維E及維B族，能降低血清膽固醇，預防高血壓，冠心病或中風的發病率就低，還能抑制乳腺癌細胞增殖。
花生
花生能夠抑制胃酸的分泌，從而在一定程度上減少該細菌的活性，抑制它的生長，這樣才能夠很好的滋養胃，使胃保持良好的狀態。有效的減少胃酸、腹痛等現狀。因此在日常生活中，一定要多吃花生，最好是生花生，能夠達到更好的效果。
黑芝麻核桃粉混合了多種營養，經常食用可以補充人體所需要的營養物質，並且它富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，特別容易消化吸收，是很好的養胃食品哦！
杏鮑菇中三萜類抑制乳癌細胞生長，杏鮑菇多醣類根據動物實驗對高糖飲食喂老鼠，可減少胰島素阻抗性及肝臟失調問題。對糖尿病患者具有降血糖功效，保護胰島素細胞不被自由基。蛋白質具有免疫調節及抗腫瘤的功能。
葡萄連皮帶籽一起吃
有個繞口令叫做「吃葡萄不吐葡萄皮」，這本來是一句玩笑話，在專家這裡卻成了真理，不但葡萄皮要吃，葡萄籽也要吃。「葡萄籽是真正抗癌的東西，抗氧化第一名。」植物的營養更多的在於皮和籽，「紅蘿蔔一削皮，營養都犧牲掉了，一顆糙米變成胚芽米、白米，營養損失達90%！」這就是一種「全食物」概念，全食物提供最豐富的膳食纖維，這種纖維能讓人產生飽足感，避免吃得多營養少的不良飲食方式。
蘑菇是我們日常生活中最常見的蔬菜之一，它是一種極具營養價值的食物。蘑菇具有低熱量、低糖量、抗氧化的特點，因而能有效地延緩衰老。蘑菇富含多種維生素，可提高機體免疫力，起到防癌抗癌的作用。
黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
研討人員對吸煙者停止了實驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。
洋蔥富含硒元素和槲皮素。硒能刺激人體免疫反應，抑制癌細胞的分裂和生長，降低致癌物的毒性。槲皮素能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。有調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%。
山楂能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有富厚的維生素C.中醫以為，癌瘤為實性腫塊，每每具有氣滯血瘀現象，因為山楂能活血化淤、善消肉積，又能按捺癌細胞的進展，以是相宜多種癌瘤患者的治療。
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