第一次把脆豆腐炒著吃,簡直太香了,上桌分分鐘被吃光
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03-03
脆豆腐是一種不常見的豆製品,具有益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒,和脾胃等食療作用。今天去菜市場看到,賣豆製品的攤位前,有圓餅形狀的東西,就問了這個叫什麼,也是第一次知道脆豆腐,然後就買了回來做了個韭菜炒脆豆腐,味道特別棒,好吃又下飯,下面把做法分享給大家。
食材準備:脆豆腐、韭菜、青紅椒、蒜、蔥;
1、脆豆腐沖洗乾淨切條備用;
2、青紅椒洗凈斜著切段備用;
3、韭菜洗凈切3厘米長段備用;
4、熱鍋燒油至6成熱放入蔥蒜末爆香;
5、放入脆豆腐翻炒;
6、加入青紅椒、韭菜翻炒均勻,加入適量鹽、生抽、雞精翻炒;
7、翻炒一分鐘左右即可;
8、出鍋裝盤,韭菜炒脆豆腐就做好了,脆豆腐的豆香味融合韭菜的香味簡直太香了,用來吃米飯也特別棒,好吃還不貴,一盤成本才不到3塊錢。
9、喜歡這道韭菜炒脆豆腐的朋友按照上面的做法試試吧。
※你做的菜花不好吃?那是你沒這樣做,上桌分分鐘被吃光
※豬身上最好吃的就是它了,簡直太香了,吃一次就上癮
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