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泰國曼谷吃炒麵,老闆好大方,光是蝦仁就放了10多個,結賬時懵了!

和閨蜜一起去泰國曼谷旅遊的時候,可是吃過很多的泰國美食的哦。有泰式奶茶、冬陰功湯、涼拌酸木瓜、各種水果汁、椰子汁、椰子冰淇淋……還有好吃的咖喱蟹。這泰國可真是個美食之都,很適合吃貨。讓我印度最深,覺得最好吃的就是在一個攤子上吃的泰式炒蝦面了,那個味道可真是不錯的!來看看這個炒蝦面是怎麼做的吧!他們用的鐵鍋和國內大廚用的類似,都是現在因舌尖而大火的傳統鐵鍋。油熱後先放一些青檸檬葉和蔥花炒香。

再把半濕的河粉(不知道為翻譯的時候很多人把這種叫面)倒在鍋里去炒。再把蝦仁放進去,沒想到這個老闆這麼大方,一下子就給放了10來個蝦仁!太贊了!

放好蝦仁之後,他又放了一些魚露在裡面一起炒。這魚露是泰國人做飯時常用的調味品,如果是單嘗它的話沒有什麼讓人印象深刻的,但是只要一放在食物里,馬上就會大放光彩,那味道真是回味無窮!

再翻炒幾下,這道美味的泰式炒蝦面就做好啦!

看看是不是讓你胃口大開呢?放了這麼多蝦仁的炒麵應該很貴吧?但是讓我沒想到的是,老闆竟然只收了50泰銖,也就是10元RMB,天哪!這也太便宜了吧?真是沒有想到這種炒麵放了這麼多的蝦仁,竟然這麼實惠!


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