為什麼82年的拉菲會比其他年份的更有熱度，原來是因為這樣

上篇拉菲的文章提到，不僅國內的拉菲是賣假貨來賺取利潤，就連拉菲系列的葡萄酒也是個深井冰。

小拉菲（Carruades de Lafite），是拉菲的其中一個副牌。

「拉菲熱」帶動了小拉菲的熱度，從04、05年開始，小拉菲的價格翻了10倍！十倍價錢的小拉菲是個什麼概念呢？這個價格與其他四個一級酒庄的正牌酒差不多。

有些朋友會認為，那很正常，拉菲那麼有名，小拉菲只是小，價格同其他酒庄的價格差不多是理所應當的。

如果你真這樣想，那麼慶幸自己看了這篇文章吧。其實，很多頂級酒庄都會有「副牌」。頂級酒庄用於釀造正牌的葡萄，大概只佔收成的30%。剩下的葡萄，要麼是樹齡太年輕達不到標準，要麼是挑選出來的次品葡萄，也不能浪費，於是便用來釀副牌酒，以較低一點的價格出售。

頂級葡萄釀造正牌的葡萄酒，只佔收成的30%左右。其餘的葡萄太小，達不到標準，或者劣質葡萄不能選擇，也不能浪費，所以它們被用來釀造亞品牌的酒，並以較低的價格出售。

大多數名牌的副牌葡萄酒其實都是雞肋，質量不高，但也算個名牌酒。為了「傍名牌」，很多人願意花比實際價值更多的錢。

早在2004年，小拉菲在國內的售價已逾2,000元，如今則更貴。這遠遠超出了小拉菲實際的價值。

2004年初，在2000元以上的國內價格的小拉菲小拉菲就非常熱門，現在更貴。這是遠遠超出實際價值的價格。

以小拉菲的品質，竟然可以售出比二級庄正牌酒，如愛士圖爾、雄獅庄還高的價格！而事實上，小拉菲與這些正牌酒的品質相距千里，小拉菲品質也比不上三四級酒庄的正牌酒，五級庄的靚次伯也比小拉菲好很多，很多有名望的中級庄品質也超過小拉菲的品質。

可是，為何「82年拉菲」在中國紅了，而不是其他年份的呢？

任何事物的普及都有一定的文化背景。「82年的拉菲」已經成為一種流行的象徵的中國特色。

拉菲在中國市場有著先入為主的優勢，其中一項要歸功於被稱為「亞洲紅酒教父」的香港酒商葉福章。80年代，葉福章幸運地遇到了一筆極划算的好生意：幾百箱清倉大甩賣的82年拉菲。

拉菲在中國市場有著先入為主的優勢，其中一個應歸功於被稱為「亞洲紅酒香教父」葉福章。在80年代，葉福章幸運地遇到了一個很划算的生意：幾百箱的82年清倉甩賣，一夜暴富。

這次引進，是一級庄葡萄酒第一次有規模地涉足大中華地區，也是82拉菲在中國出名的源頭。

82年葡萄酒第一次大規模涉足中國區，也是82拉菲在中國出名的源頭。

很快，82年拉菲已經成為香港財富和身份的象徵。

轉眼間，香港電影里從賭神到古惑仔，都開始喝拉菲。

《賭神》里，發哥瀟洒一笑，隨口就是「來一瓶82年的拉菲」；《古惑仔之龍爭虎鬥》里，馬來西亞拿督在夜總會一下就是叫上幾隻，「服務員，拿幾支82年的拉菲來」；《放逐》里，林家棟漱口都是82年拉菲。

也是因為機緣巧合，上世紀90年代的香港電影開始走向世界，同時為內地打開了奢侈生活之窗，從而也奠定了「82拉菲」的神話地位。

說起來，82年的拉菲更是成就了葡萄酒界第一酒評家——羅伯特·帕克。

今年，波爾多的天氣很熱，葡萄熟透了。今年的果香濃郁，單寧濃郁，酒體飽滿。

但對於一貫欣賞優雅內斂含蓄風格的波爾多酒商來說，這是很糟糕的一年。

當年，大多數知名的葡萄酒報刊和那些專家都認為，這樣的葡萄酒釀造的葡萄酒，很難再瓶中繼續發酵，會導致葡萄酒的壽命很短。只有帕克反其道而行之，他給82年拉菲打了個滿分！

隨著時間推移，82年拉菲也非常爭氣，不但沒有出現壽命很短的問題，發展後的酒口感還很豐富濃郁，成為近50年來最有名氣的年份酒。帕克也從此聲名鵲起。

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