常見的能降低「三高」的食物

隨著社會的進步，科學的發展，人們的生活水平有了很大提高。但隨著年齡的增長，「三高」對身體健康的影響也就越發明顯，是如今中老年人身體健康的熱點。「高血糖」、「高血脂」、「高膽固醇」所引發的疾病也成了社會性的疾病。那麼，吃什麼食物能夠有效降低「三高」呢？現在詳細介紹這些食物！

1、綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

2、茄子

茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。科學研究發現，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

3、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促進新陳代謝，有利尿作用。且薏仁熱量比較低，吃了不容易肥胖;其豐富的水溶性纖維，可以緩解便秘狀況，清除體內堆積毒素。

4、胡蘿蔔

科學研究表明，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」，並將這些「垃圾」排出體外。達到降血脂、「清潔」血管、增加血管彈性的效果。

5、大蒜

大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物，除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，還可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

6、毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。另外，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

溫馨提示：「三高」對人體健康的影響非常大，特別是中老年人更要注意。平時養成良好的生活習慣，注意飲食調節，保持正能量，能夠更好的幫助身體維持健康狀態。祝願大家身體健康！

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