勝過山珍海味，最好的營養素其實就是常見的它們

有些人以為天天山珍海味

身體就會健康

這些食物，便宜，看似不起眼

才是真正的「長壽菜」、「救命菜」

老祖宗都說好

海帶—降血脂

海帶營養豐富，富含碘，並且粗蛋白、糖、鈣等的含量是菠菜、油菜的好幾倍。

海帶中的褐藻酸鈉還能有效降壓、預防白血病和骨痛病，海帶澱粉還能降低血脂，預防動脈硬化，降低膽固醇。

胡蘿蔔—明目

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，對於眼睛乾澀的朋友來說，簡直是口服眼藥水。此外蛋黃中也含有類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，有效幫助眼睛延緩衰老。

小白菜—穩定血壓

小白菜又叫上海青或油菜，富含鉀元素，有助於增長肌肉、穩定血壓。

並且小白菜富含多種維生素，有效提高人體免疫系統，還能增加白血球的活性，幫助人體對抗病菌和毒素。

橄欖油—保護關節肌肉

一些朋友總是肌肉關節酸痛，只要炒菜時放些橄欖油就行。橄欖油含有橄欖油辣素，能消炎止疼，肌肉關節炎症少了，人也衰老得慢了。

甘藍菜—抗癌護心

甘藍菜含有芥子油甙和山柰酚，能有效抵禦癌症，還能保護心臟、降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內的炎症。

甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質，能幫助預防眼部疾病，防止眼部衰老導致的視力喪失。

蘆筍—護心降血脂

蘆筍能降低血脂濃度，軟化血管，其中富含的葉酸還能減少引起發炎的高半胱氨酸的含量，有效降低心臟病風險。

每天吃點蘆筍，還能攝入鉀元素，讓你「60歲的人還能有30歲的心臟」。

豆瓣菜—抗癌

豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥，小小一把豆瓣菜就能滿足人體一天的維生素K需求。

每天堅持食用豆瓣菜，兩個月後便能使甘油三酯的含量降低10%，減輕白血球所受到的損傷，有效降低癌症風險。

葵花籽—改善鼻炎

初春季節患鼻炎的人越來越多，尤其是過敏性鼻炎。葵花子富含維生素E，能改善過敏體質，一天一大把葵花子就能補充人體每日所需的維生素E，太神奇了！

圓白菜—益腦

人人都知道核桃等堅果補腦，其實圓白菜也補腦。圓白菜、西蘭花、菜花等十字花科蔬菜都富含乙醯膽鹼，能健腦，增強記憶力。

研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，便可減緩大腦認知功能衰退的40%，記得圓白菜最好生吃，營養最全面！

香菇—抑制癌細胞

香菇營養豐富、味道鮮美，是「菇中之王」。被明代皇帝朱元璋稱為「長壽菜」。

現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。

番茄—護膚抗衰

還塗什麼「防晒霜」，吃點西紅柿就行啦！西紅柿富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素，16毫克番茄紅素，便能將晒傷的危險係數降低40%。

其中紅色西紅柿中的番茄紅素最多，還能防治衰老、免疫力下降，而黃色的番茄含更多胡蘿蔔素，能防止皮膚乾燥、粗糙。

馬齒莧—殺菌

馬齒莧是一種野菜，又稱五行草、長命菜，它富含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分，還有很高的藥理作用。

馬齒莧富含去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，能維持血糖穩定、降低血壓、保護心臟。鮮食干食都好吃，清香味美。

這些天然食物，安全又便宜

趕緊和家人一起吃起來！

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來源：一路風景一路歌

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