阿膠只是」水煮驢皮「？別逗了！傳承5000年的中醫不是你想的那麼簡單

春節期間，全國12320衛生公益熱線官方微博一則標題為「過年不值得買之阿膠」的微博引發熱議！在中國中藥協會發聲力挺阿膠療效後，@全國衛生12320致歉了……

阿膠只是「水煮驢皮」？

春節期間，全國12320衛生公益熱線官方微博在發布的一則標題為「過年不值得買之阿膠」的微博中將阿膠稱為「水煮驢皮」，將阿膠推上了輿論的風口浪尖。

這條「過年不值得買之阿膠」的微博稱，阿膠在保健品中的段位一直很高，有種種功效的光環加持：補血、止血、養顏、安胎、抗疲勞、抗癌……不過，請透過現象看本質，阿膠只是「水煮驢皮」。驢皮的主要成分是膠原蛋白，而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸，並不是一種好的蛋白質來源。

據微博頁面顯示，12320衛生公益熱線由國家衛生計生委（原衛生部）2005年底啟用，@全國衛生12320致力於發布公眾關注的熱點健康信息和衛生政策信息。

一石激起千層浪，這條微博引發了大量網友熱議，並演化成了中西醫學之間的爭論。一方表示阿膠的功效是滋陰補血而非補蛋白質，官微說話不負責任是在抹黑中國傳統醫學；另一方則認為此微博內容屬實，阿膠的所謂養生功效並不靠譜。

儘管後期該微博被刪除，但因此引發的輿論爭議卻愈演愈烈。

據中國中醫藥報報道，2月22日，媒體對此事件報道量有大幅度提升，新增評論集中在阿膠是否值得購買和阿膠背後牽扯的數百億元的大生意。

《中國中醫藥報》社輿情監測中心數據顯示，微博關注此事件的網友中有半數以上認為官微所說有理，阿膠不值得購買。

中國中藥協會首次發聲：

阿膠療效確切 否定有違科學

據中國中醫藥報報道，春節期間，一條微博將阿膠推向輿論的風口浪尖，對此，中國中藥協會首次發聲——

中國中藥協會認為，阿膠的療效是毋庸置疑的，未經考證輕易否定阿膠的功效是有違科學精神的，群眾在甄別網路信息時，應當更加理性，切勿跟風盲從。

中國中藥協會會長房書亭說：「阿膠傳承千年，療效確切。無論是傳統中醫理論還是現代藥理研究，都證明了阿膠的療效。此微博言論否定阿膠的功效，並沒有證據支撐，這對於公眾和消費者都是一次不負責任的誤導。」

據《中華人民共和國藥典》記載，阿膠是馬科動物驢的乾燥皮或鮮皮經煎煮、濃縮成的固體膠，有補血滋陰、潤燥、止血的功效。

房書亭介紹，阿膠首載於中國最早的藥物學專著《神農本草經》，在其查閱的650部中醫代表性典籍中，303部有阿膠的應用記載，相關醫方達3200餘方次。

房書亭認為，除傳統中醫理論支持外，近年來大量的藥理及臨床應用研究也證明阿膠有補血止血的功效，在治療婦科、呼吸科疾病，以及腫瘤輔助治療、提高免疫力等方面具有確切療效。

據中國知網檢索數據顯示，有關阿膠的學術論文累計已有5707篇，其中國外發表學術論文近20篇，內容涵蓋阿膠臨床藥效、作用機理、歷史記載等諸多方面，特別在阿膠補血止血和增強免疫力方面的研究逐年遞增。

《阿膠補血作用的臨床觀察》《單味阿膠治療惡性血尿》《阿膠及其製劑在血液系統疾病中的應用》等阿膠臨床藥理研究學術論文，都詳細闡述了阿膠在治療疾病、養生保健方面的作用。

2016年，廣州中醫藥大學第一附屬醫院婦兒中心科研團隊在臨床中觀察到阿膠可以改善輕中度β-型地中海貧血孕婦的臨床癥狀和血紅蛋白狀況，研究結果發表在《國際血液學雜誌（International Journal of Hematology）》上。這標誌著對於阿膠的現代藥理研究已被國際社會所接受。

針對輿論熱議，廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師楊忠奇表示，要明確反對某些商家在利益的驅動下，把含有中藥的某些保健品功效吹得神乎其神，也要警惕某些人以自己所掌握的知識為評價標準，未經仔細考證，否定中藥功效，製造輿論熱點。

熬制阿膠的主料雖然是驢皮，但還要以黃酒、冰糖、豆油為輔料，經過複雜的工序加工而成。

但該微博卻稱：「阿膠就是水煮驢皮，驢皮的主要成分是膠原蛋白，而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸，並不是一種好的蛋白質來源。」隨後，該微博又補充道：「就補充蛋白質而言，首推就是雞蛋，雞蛋比吃海參燕窩有用多了。」

「阿膠是否就是水煮驢皮，吃阿膠還不如吃雞蛋？」「吃阿膠是否就等於吃膠原蛋白？」這是不少群眾的疑慮。「如果阿膠只是一種蛋白質，又如何能在治療疾病中扮演角色呢？」這也讓不少阿膠的擁躉者心裡打鼓。

對此，房書亭認為，目前公認的中藥有效成分只是藥材所含成分的一部分，遠不能代替藥材發揮藥效作用，我們對於各類中藥的研究仍在繼續，只有隨著研究的不斷深入，我們才能逐漸揭示中藥作用機理。阿膠的原料經過千挑萬選，製作工藝經過千錘百鍊，並不是簡單的水煮驢皮。

如果用這個簡單的邏輯來論證其功效，無疑是片面的。以阿膠和杏仁、桑葉等配伍成的清燥救肺湯為例，清燥救肺湯是治療溫燥傷肺、氣陰兩虛證的經典名方，阿膠在其中起的作用，並不是因為其含有膠原蛋白。換句話說，如果用膠原蛋白與這幾味葯配伍，則對這些病症無效。

全國12320衛生公益熱線官方微博致歉了

昨天晚上10點50分，全國12320衛生公益熱線官方微博發布「致歉聲明」。

聲明如下：

2月18日，因審核不嚴，我們轉發了博文《過節不值得買之阿膠》，雖發現問題後迅速刪除，但仍引起關注並造成誤解。

對此，我們向廣大網友和12320的用戶誠懇致歉！今後我們將進一步嚴格管理，規範流程，為大家提供更好的健康信息服務。

請大家繼續關心、支持和監督12320！

據中國中醫藥報報道，不僅是阿膠，三七、冬蟲夏草等中藥也受到了類似的質疑，都是因無視中醫的藥效理論不同於西醫的藥理研究，二者分屬不同的醫學理論體系。

中藥藥效理論所涵蓋的遠不止於化學分析層面，其寒熱溫涼、升降浮沉、配伍歸經等經典理論還需要更深層次的研究探索。

註：圖文來源於新華社，中國青年報（zqbcyol ）綜合中國中醫藥報、《中國中醫藥報》社輿情監測研究中心 、@全國衛生12320、中新經緯客戶端，如有侵權，請聯繫刪除！

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