不用煮不用蒸，三分鐘做出鮮嫩柔軟的雞肉飯，趕快學了做給孩子吃！

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力、強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

低脂肪高蛋白質的雞胸肉可是健身人士餐桌上常見的食物,減肥健身,路漫漫其修遠兮,白水煮蛋,煮青菜,煮玉米,煮土豆,各種水煮,都成了小白兔了.一定吃膩了水煮雞胸肉吧?那我們今天來做一個不一樣的雞肉.

不用煮、不用蒸，攪一攪拌一拌，放微波爐里，3分鐘就搞定,是不是很快速呢?紅白黃綠,顏色也好看,家裡有寶寶的,可以做給寶寶吃，我家熊孩子一手拿一塊兒，吃得可香了！

【材料】雞胸肉250克，熟玉米粒20克，胡蘿蔔20克，西藍花20克，香菇10克，姜2克，鹽2克，料酒3小勺，生抽3小勺。

【做法】

1、準備材料香菇、 胡蘿蔔、 西藍花洗凈,玉米是熟的哦。雞肉切塊姜切一下放入絞肉杯 ，打成肉泥 ，放料酒 、生抽和鹽。

2、攪拌均勻，蓋保鮮膜冷藏1小時左右。胡蘿蔔 香菇 西藍花切丁 玉米粒剝下來。

3、放入腌制好的雞肉泥里，加一點水 朝一個方向攪拌上勁兒。

4、放入方形玻璃容器內，壓實抹平， 最好用牙籤在表面扎幾下以免鼓包,厚度大約3厘米 鋪太厚了不容易熟，放入微波爐內，蓋子出氣孔打開，不要扣上，虛掩著。

5、選高火，時間設置3分鐘，3分鐘之後美味出爐，倒扣在案板上切塊兒裝盤,淋上番茄醬就可以吃了。

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