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說真的!無論男女,無關年紀,不管胖瘦,都該吃點

粗糧主要包括燕麥、蕎麥、玉米、小米、高粱、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等食物。

適量吃粗糧的好處

1、維護牙齒健康

經常吃粗糧不僅能幫助修復咀嚼肌和牙床,而且還很有效的清洗牙縫內的污垢,起到清潔口腔,從而有助於牙齒的健康。

2、保護心血管

平時堅持吃一些粗糧,可以降低膽固醇預防動脈粥硬化,因為粗糧中有許多的植物纖維,剛好植物纖維進入咱們腸道里可與腸道內的膽汁酸結合,所以多吃粗糧可以很好的起到保護心血管的作用。

3、防止膽結石形成

膽固醇如果長期積累不排出的話,就容易在膽內形成結石。植物纖維就是起到維持膽固醇的正常比例,從而預防膽結石的危害。

4、促進排毒

我們都知道粗糧對於我們的腸胃來說,可以很好的促進我們的消化,可以很好的蠕動我們的腸胃,最終可以很好的起到預防便秘,從而起到促進排便毒的功效。

粗糧雖好,也別多吃哦

飲食調節注重的是合理搭配、均衡營養,吃粗糧可以促進消化吸收,但是攝入粗纖維過多反而會引起一系列問題。還有許多人把粗纖維當主食,這是很不健康的做法。

膳食纖維如果攝入過多,會使體內的鐵、鋅、鈣、鉀、鈉等無機鹽排出增加,影響營養素的吸收。

這樣吃粗糧,更放心

食物混搭,不要一日三餐都是粗糧。可以在白米飯裡邊加各種豆,豆要提前泡,有些豆需要泡12小時,比如紅豆,黃豆至少泡4-8個小時,這樣和大米一起煮就可以。也可以把大米和小米和玉米一起蒸著吃,還可以把紅薯或者土豆,或者山藥和大米一起煮也行,粗細搭配,一天一次,一次一小碗既可以。不要都是素的和雜糧,副食中適當吃些魚肉,雞蛋,瘦肉是可以的。

飲食調節注重的是合理搭配、均衡營養,粗糧能促進消化吸收,降低膽固醇,因此很多老人都青睞粗糧。不過,再好的東西也得適量。

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