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杭州私藏了最後一條跨省水路,坐船便能到達開滿油菜花的徽派古城,美爆!

轉眼就到3月了,

江南的油菜花早已蓄勢待發,

而有那麼一個地方,

絢麗的秋色似乎才是她的代名詞,

殊不知,

這裡的春天同樣驚艷。

不是江西婺源,

這裡的油菜花同樣韻味十足,

還有白牆黛瓦的徽派建築作陪。

不是江蘇興化,

這裡的油菜花竟也可動可靜,

可泛舟,感受人在畫中游的美態。

不是雲南羅平,

這裡的油菜花最佳觀賞期也在3月,

無需千里迢迢前往,一個周末便能玩遍。

這裡便是黃山歙(she)縣

這裡是世界上最大的油菜花生產帶,

遊客比婺源少,

景點類型比興化多,

距離比羅平近。

和江南水墨般的徽派建築搭配,

也是別有一番風情。

最重要的是,

你還可以乘坐杭州最後一條跨省水路,

不用門票就可從千島湖穿越到徽派風情。

這樣的航程,

多了一絲從前慢的節奏。

今天,

小飛君就帶你開展一場徽州油菜花之旅~

油菜花開

春日裡最接地氣的賞花之旅

在油菜花季節,安徽歙縣的油菜花名氣或許不如其他,但也因為如此,不用擔心人比花多。扁舟賞新安江山水畫廊的油菜花裝點徽派建築,徒步石潭村賞雲海下的一抹黃,穿行下汰村和油菜花親密接觸。不同方式賞油菜花,這場春日初體驗之油菜花的觀禮也為新的一年創造一個良好的開頭。

|| 新安江山水畫廊- 人在畫中游

有著「東方多瑙河」之稱的新安江,連接了千島湖和黃山,舊時是徽商的黃金通道,見證了一代徽商的崛起和繁榮。褪去歷史外衣的新安江,有群山大湖的大氣秀美,亦有徽派建築的水墨風情。若是泛舟江上,迎著清風,看兩岸的徽派房屋鑲嵌在山林中,看油菜花田鋪天蓋地的黃裝點著徽派建築,看映山紅星羅棋布般點綴青山綠水,看岸上的美景倒映在水中分不清虛實,一個波浪打破這平靜水面才知真假。原來人在畫中游便是如此。

小貼士:需在深渡港乘坐遊船。門票加船票148元,通過住宿老闆代訂可便宜10-20元不等。

|| 石潭村- 爛漫山花點綴雲海中的一抹黃

雖是一個小村落,卻是黃山百佳攝影點的第一位。小橋流水,白牆黛瓦,便是水墨江南,和明艷的油菜花田相互輝映。除了油菜花,石潭村還有桃花、梨花。沿著小路一路向上至制高點,油菜花田在你面前鋪展延伸而開,包圍水墨風情的村落,遠處是綿延青山,細看還有桃花、梨花點綴其中。若是運氣好看到雲海,眼前美景像蒙上面紗般朦朧。這豐富層次的美,怕你雙眼來不及觀賞。

小貼士:雨後第二天天晴的早晨是看雲海最佳時機。若是住在村裡,建議多帶衣物,山裡夜晚較涼。

|| 下汰村- 登高徒步於油菜花田中

離石潭村不遠,若是有足夠時間,可和石潭村安排在同一條線路徒步。油菜花依山就勢生長,徒步在蜿蜒的小路,實則在油菜花田中穿行。當爬山常見的青山變為一望無際的油菜花,登高變得不再是折磨。向下俯視,才發現村裡的溪流像哈達蜿蜒,村落遙遠而渺小。

徽派建築

白牆黛瓦馬頭牆下的水墨畫意

常說徽派建築風格,來這裡才能真正感受。除了白牆黛瓦馬頭牆,徽州古城還附贈一段徽州歷史;進入徽商私家花園看盆景,油菜花為背景行走在牌坊群下。想來足夠加深你對徽派建築的理解。

|| 徽州古城- 徽派風情的完好復刻

四大古城之一,名氣遠小於雲南麗江,卻也因此沒有太濃重的商業化味道和黑點。作為國家歷史文化古城,要一次性感受徽州歷史及建築,徽州古城最合適不過。這裡有徽州府衙,帶你穿越回舊時官場社會;這裡有亭台樓閣,登樓可如詩人飽覽山光水色;這裡有精美牌坊,精緻雕刻折射出徽州石雕工藝的精湛;這裡有老街小巷,每一戶深宅大院都代表著一段歷史。徽州建築的精華,或許這裡就可一網打盡。

|| 鮑家花園- 和拙政園齊名的徽派私家花園

眾人多知蘇州的拙政園,卻未必知曉徽州的鮑家花園,即使這兩者齊名於世。鮑家花園是舊時徽商的私家花園,如今成了以徽派盆景為主題的徽商故里,甚至因了盆景數量之多、造型之美、種類之豐唄譽為「東方園林之母」。和江南園林的秀美不同的是,徽派風格的鮑家花園因了徽商文化多了一絲真實感,即使園林皆有小橋流水、亭台樓閣、迴廊假山。在典型的白牆黛瓦馬頭牆徽派風格下,和江南園林融為一體,倒也是體現徽商其實很注重住宅的文雅。

|| 棠樾牌坊群- 徽商的忠、孝、節、義

就在鮑家花園邊的一條大道上,根據忠孝節義依次排列著七座牌坊,遠看像高大的士兵陣仗。初看牌坊,雖然雕刻精美,但若不了解其歷史由來定覺得毫無看點。對於徽商而言,能夠得到皇帝的賞識並立牌坊,即「以商入仕、以仕保商」,是徽商地位的體現,在全國中也是罕見的。牌坊群旁是一望無際的田野,春季便是一片明艷的油菜花黃。看多了油菜花,和牌坊搭配倒也是奇特的組合。

小貼士:其他景點如斗山街、漁梁古壩、許國石坊等可一併遊覽。

當地村落

不是徽派建築也有原汁原味的村落生活

見多了徽派建築,走進其他村落,才發現歙縣不只有徽派建築。和深渡老街的理髮師大叔嘮嘮嗑,走在陽產土樓的小石板路,徒步昌溪古村看千年古樹。深入當地的人文和建築,才不枉此行。

|| 深渡老街- 原汁原味的老街小巷

深渡鎮只是歙縣其中一個小鎮,走一圈就能逛完。然而這裡卻是舊時浙江到安徽的重要中轉站,古時徽商的必經之路,有著千年歷史。而深渡老街也許是鎮上唯一可逛的景點。老街並不長,僅有幾戶人家依舊守著老房子,其餘皆破敗空置。走在光滑的石板路,百貨店深門大院的木門有了歲月打磨的痕迹,鐵門則銹跡斑斑。磚牆長滿苔蘚,白牆上的斑駁像潑墨。其中有一家開了多年的老式理髮室,進入恍惚有穿越感,理髮師大叔會親切地和你嘮家常。

|| 陽產土樓- 保留完好的夯土建築群

離深渡鎮6公里的距離,便是攝影愛好者熟知的陽產土樓,人稱皖南最後一片凈土。從深渡前往,一路呈螺旋式上升,在山間水泥路中穿梭,直至山頂,再一個下坡,排列有致的夯土建築群落被群山庇護般包圍,驚呼其壯觀原始。陽產土樓由山民就地取材、依山而築,青石鋪路,紅壤築巢,土樓之間緊密相連,高低有致,一幢接一幢,數量眾多便打造成土樓建築群。走在村落的石板小路可近距離感受土樓的原始,站在制高點可拍攝土樓壯觀全景。若是運氣好,早起可觀賞到雲海,此時的土樓更如人間仙境。

小貼士:若是非自駕,可讓住宿老闆幫忙聯繫師傅包車前往,80元一個來回。(2016年7月份價格)

|| 昌溪古村- 歙南第一村

歙縣的一個歷史文化古村,也是典型的皖南鄉村,距離深渡鎮7公里左右。這裡保留著遠至元朝的古建築,祠堂、牌坊、陵園,歷史底蘊深厚;這裡有著千年古樟樹和銀杏樹,為後人納涼的同時更守護著村落;這裡有群山環繞,亦有新安江支流穿境而過,呼吸清新空氣的同時聽鳥語聞花香。因是村落,雖無鋪天蓋地的油菜花,隨意的行走也能看到油菜花田,且無太多遊客叨擾。

徽州文化

深入發源地探尋美景背後的內涵

徽州文化作為中國三大地域文化之一,可見其地位之重。而徽州文化的發源地便是歙縣。徽州文化博大精深,包括新安理學、徽劇、徽派建築等。初次之外,還有一些如今已不常見甚至即將失傳的老手工藝也是徽州文化的一部分。

|| 徽劇- 京劇的前身

安徽四大劇種之一的名氣並不能說明什麼,若說它影響了其他劇種,在舊時曾有四大徽班為皇帝唱戲,甚至孕育了京劇,或許意義就變得非凡。徽劇在表演上具有動作粗獷、氣勢豪壯的特點。傳統樂器伴奏,看舞台上的戲劇演員身著精美服裝,化著色彩鮮艷的妝面,聽其唱腔、看其動作,身臨其境會油然產生民族文化之精彩的自豪感,也慶幸戲劇文化的存在。

|| 漆藝- 幾近失傳的華美手工藝

徽州漆器是徽州漢族傳統工藝品之一,已有一千多年的歷史。根據器的要求設計畫稿、選擇優質木材、根據順序刷多種漆達幾十遍、打磨、拋光,看似幾個步驟,實則工序繁瑣,卻對匠人有著極高的要求。當你輕掩見到其作品,定會驚呼其精緻華美,找不到合適的形容詞,只有對匠人的滿腔敬佩之情。

|| 竹篾編織- 竹子柔軟的另一面

竹子在世人中的印象是高風亮節的象徵,然而在徽州篾匠的巧手下,竹子變成一個個精美的工藝品。舊時爺爺奶奶家的竹籃、竹篩子,都是篾匠的成果。看似柔軟,編織之後堅韌無比,更帶有手作的溫度。然而隨著工業化的發展,篾匠這門手工藝也逐漸沒落。

地道美食

讓味蕾感受當地的飲食文化

到一個地方,怎麼能不嘗嘗當地美食?毛豆腐加上一把辣椒更刺激味蕾,臭鱖魚聞起來臭,吃起來卻鮮嫩,三潭枇杷有著令人艷羨的生長環境,長出來的枇杷味道也不差。總之都嘗嘗吧。

|| 毛豆腐- 蓋著「蠶絲被」的豆腐

通過人工發酵的方式,使豆腐表面長出一層白色絨毛。遠看像是蓋了一層蠶絲被,又像棉花糖。發酵後,植物蛋白轉化成多種氨基酸,因而烹煮後味道鮮香無比。製作完成的毛豆腐可煎炸、可紅燒,加上多種調料,最後淋上辣椒更加鮮美。除了作為餐桌上的美食,毛豆腐也是大眾小吃,去徽州時可以嘗試。

|| 臭鱖魚- 聞起來臭,吃起來鮮美

雖名為臭鱖魚,實際上並不臭。此臭為徽州本地話的臭,普通話意思實為腌鮮。將新鮮鱖魚用鹽水在25度室溫環境腌制,壓上山間石頭或卵石六七天後,便發出一種似臭非臭的氣味。接著下鍋煎,配豬肉片、筍片紅燒至湯汁濃縮而成。因保留了鱖魚的本味,肉質鮮嫩爽口,光是說說就流口水。

|| 三潭枇杷- 生長於新安江邊

中國枇杷之鄉說的就是歙縣。三潭指的是新安江沿岸的三個名字帶有潭的自然村,而這三個自然村處於新安江大拐彎處,被群山環繞,因此形成了冬暖夏涼的小氣候。加之終年雲霧繚繞,雨量充沛,為枇杷的生長提供了良好的生長環境。

行程推薦

DAY1:乘坐千島湖深渡中午的客運水路,到達深渡後休息入住、用晚餐,找住宿主人諮詢幫忙包車(非自駕情況下)、預訂新安江山水畫廊門票。

DAY2:上午遊玩陽產土樓、昌溪古村。接著乘坐新安江山水畫廊,前往石潭、下汰村,入住石潭。

DAY3:早起拍攝油菜花,徒步油菜花田;之後前往歙縣,遊覽徽州古城、鮑家花園、棠樾牌坊群,可入住鮑家花園附近的酒店。

實用信息

【交通】

建議從千島湖出發,乘坐千島湖深渡的客運水路,一路上風光無限,可以看到鑲嵌在山中的徽派房屋,油菜花點綴著,還不用支付千島湖門票。

小貼士:千島湖深渡的船一天2班,分別是06:30和12:00。

【住宿】

歙縣:縣城有不錯住宿,深渡鎮有乾淨優惠的賓館,可以到了當地再訂;石潭、下汰有當地村民開的農莊,網上隨意一搜就能搜到。油菜花季節要提前預訂。

黃山:如果追求比較高品質的住宿,或者想順道去黃山遊玩,可以到黃山市區入住,屯溪區有涵月樓(靠近機場),徽州區有澍德堂(靠近高鐵北站)與德懋堂。

-THE END-

來源:Feekr旅行


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