新手應該如何鑒別福鼎白茶 白茶應該如何進行收藏

人們的穿搭風格隨著流行趨勢而變化，並且形成各種流行小圈子。換想成葉消費圈子亦是如此！想想早幾年，在茶友紛紛討論更多的是岩茶或者是普洱茶。而這兩年茶葉市場則有一隻異軍突起，那就是福鼎白茶。那麼就有很多未入福鼎白茶的茶葉會好奇，福鼎白茶是什麼樣子？憑啥有怎麼多人去買？

福鼎白茶

那麼接下來就由話癆（筆者外號）帶大家認識一下什麼是福鼎白茶，福鼎白茶應該如何選購、以及福鼎白茶應該如何進行存放！

福鼎白茶的種類

白毫銀針

如何分辨「白毫銀針」其實我們可以從名字上去分辨出來。身上長滿銀白色細毛，並且身形修長。在太陽的照耀下，遠看猶如一根銀針。故此得名「白毫銀針」。白毫銀針可謂是白茶當中的極品，素有白茶當中「茶美人」稱號。

白毫銀針

白牡丹

白牡丹則看似一朵牡丹花，其綠葉當中參雜著白色毫心，外形神似花朵，經過熱水沖泡以後有，葉芽膨脹松展！則有人就稱為它為白茶當中的出水芙蓉，可評為白茶當中的上乘佳品！

白牡丹

貢眉/壽眉

貢眉有時候有人又稱為壽眉，貢眉則表示屬於上品。貢眉得採摘標準一芽二葉或者是一芽三葉。在製作工藝上又分初制與精製，在製作手法與牡丹相同！

茶餅

福鼎白茶的應該如何收藏

簡單的來講，影響福鼎白茶收藏有兩大要素，第一是收藏環境，環境作為茶葉收藏至關重要，例如環境溫度、日照情況等。第二是收藏方式、收藏方式則作為福鼎白茶收藏輔助需要考慮的問題！

儲存環境

收藏環境

1在存放環境當中，一定要考慮存放地至在既要乾燥又不能太過乾燥的地方，茶葉本身的含水率大致在7%的標準，如果您需要長期的保存福鼎白茶，那麼建議控制含水率在5%以內！

2在存儲過程當中，一定要保持乾燥、並且無其他異味竄入。如果您只能在水泥房存儲的情況下，建議在存放福鼎白茶的底部鋪上木板以做隔絕！

3如果您當地氣候較為乾燥的又在高海拔情況下，適合長期的進行存儲。如不是的情況下，建議購買在福鼎原廠地存儲3年以上的茶葉！

儲存罐子

收藏方式

1在存儲過程當中，沒有突發情況的下，不要讓茶葉與空氣接觸，從而導致茶葉加速氧化過程！

2在包裝物的選擇上，最好外層用上紙箱包裝，裡面則用錫箔紙或者塑料袋子（無異味即可）。如果選用木箱子儲存的情況下，請按照紙箱的存儲辦法。

3如果使用瓶罐的方式存儲的情況下，最好選用密封性較好的器皿存儲（如：瓷罐、錫罐），並且裡面還是沿用錫箔紙或塑料袋包裝。

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