胃不好,養生中醫教你「這麼吃」,半個月內就能擺脫胃病!
胃作為人體的重要消化器官,胃如果出現問題了,會大大影響我們的身體健康。
然而,隨著如今社會節奏的加快和社會壓力的增大,很多人的生活缺少規律,時間一長,最受傷害的就是胃了。胃病患者越來越多,人們開始意識到是時候該養胃了。
很多人說養胃很難,但其實養胃只要平時多注意飲食方面就可以了,真正難的是,養胃是件需要長久堅持下去的事兒,半途而廢的人是養不好胃的。
今天,就教教大家,怎樣把胃病「吃」掉!
主食怎麼吃?
1、反酸多的,不要喝粥!
大部分胃病病人會被要求吃「清淡、容易消化」的食物。貌似「白粥」是最符合這個要求的。
可是,很多病人抱怨說吃了白粥以後,經常出現反酸的情況。這是因為,一般情況下,人體在進食後一個小時左右,胃酸分泌就會達到高峰。而胃要把食物全部排到腸道里,需要約兩個小時(胃排空的時間)。
也就是說,到達胃的食物,有一個多小時和胃酸「親密接觸」,這樣胃才能起到初步消化食物的作用。
但如果只是單純喝白粥(或牛奶),胃排空的時間就會比較短,這樣一來,就會造成白粥已經到小腸那裡「報到」,胃酸才姍姍來遲的情況發生。
撲了個空的胃酸,沒有食物被消化中和,就只能「倒戈相向」,把胃黏膜自己給腐蝕了。
白粥中的澱粉容易發酵,增加胃內酸度,這也是原因之一。
其實,不僅是粥,凡是由米做的食物,如米粉、沙河粉等,都存在易造成胃酸過多的情況。
2、麵食是較好的選擇
一般的麵食都略偏鹼性,而且與粥、牛奶相比,排空時間較長,既易於消化,又不會造成反酸。
因此,麵食相對來說,是胃病病人比較好的主食選擇。
不過,南方大部分地區的人都喜歡吃米食,不喜歡吃麵食,這也無妨。
喜歡喝粥的病人,不妨在粥中加一些肉類或皮蛋共煮,這樣就可以減少進食後反酸情況的發生。
水果怎麼吃?
1、急性期,少吃水果!
對水果的限制,主要是從胃酸的角度去考慮的。甜的東西到胃裡會變酸,酸的東西又容易增加胃的酸度。
所以,在胃病的急性期,尤其是胃酸過多的病人(表現為反酸、胃痛為主的),還是少吃水果為好。
2、慢性胃病,選中性水果吃!
慢性胃病病人體質多偏虛,因而從中醫角度看,也是少吃水果為妙。
實在喜歡吃水果的,應盡量選擇性平(不偏熱、不偏寒)的水果,如葡萄、龍眼等。
當然,患萎縮性胃炎的,或胃酸分泌不足的病人(表現為消化不良、沒有胃口,胃脹),適當進食一些酸酸甜甜的水果,不僅沒有壞處,反而有治療作用。
中醫一個小茶方是養胃的最佳選擇!
把丁香,陳皮,桑葉,菊苣,佛手,茯苓搭配起來,配製成養胃茶五指柑菊苣茶,或者直接做成小茶包,每天取一包,用開水沖泡即可,一包可以反覆沖泡兩到三次。
據史料記載,佛手(五指柑)的花和果可泡茶,有消氣作用;果可治胃病、嘔吐、噎嗝、高血壓、氣管炎、哮喘等病症;根可治男人下消、四肢酸軟。據《歸經》等載,佛手並具治鼓脹發腫病,婦女白帶病及醒酒作用,是配製佛手中成藥的主要原料。
一日三餐吃的健康,也能養胃!
早餐:吃熱食最養胃
一日三餐,早餐是最重要的。
一份營養均衡的早餐必須包括:穀類、肉類、奶類、豆製品、水果蔬菜等五大類食物,長期不好好吃早餐的人更容易得各種胃病。
另外,吃「熱食」才能保護「胃氣」。
午餐:注意葷素搭配
午餐最好選擇高蛋白、低脂、低纖維的食物,注意葷素比例合理,少碰生冷煎炸,避免刺激胃黏膜。
建議多吃豆油、菜油、青菜、粗糧等,起到健脾胃作用;
羊肉、牛肉等溫熱食物也有養胃效果,適合胃寒者;
大蒜具有消毒殺菌功效,可以幫助消除炎症;
另外,枸杞、銀耳、紅棗也有養胃作用,可作零食或入菜。
晚餐:要少吃,餐前飲一杯溫水
晚餐前40分鐘不妨喝一杯溫水,這樣能促進胃部消化功能。
晚餐吃到八分飽即可。
吃飯時不要邊看電視,或邊想事情,這樣容易使胃部供血不足,影響胃腸消化功能。
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