痛風病友的5大生活原則，7大飲食原則，一定要遵守！

痛風是一種常見疾病，嚴重影響著患者的正常生活，甚至生命安全，必須積極治療。

隨著當今社會得痛風的人群逐漸增高，痛風成為一項急需解決的社會問題，不但要注意治療，還要注意日常生活中的護理，包括生活和飲食兩方面。

尤其是飲食方面，因為煙酒、高嘌呤食物等的攝入是痛風多發的最大因素。

痛風患者在日常生活中要注意三點：

一、喝水不喝酒

水喝的多，尿量增加，隨之尿酸排出也會增加。而蘇打水是痛風患者的理想選擇，因碳酸氫鈉有助於鹼化尿液，排出尿酸。

酒精在肝組織代謝時，會大量利用血液中的水分，血濃度增加，使原來接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成尿酸鹽結晶。

而啤酒是最不該招惹的對象，大量飲用後，產生的乳酸容易在體內堆積，影響尿酸從腎臟排泄。

茶也是痛風患者的理想選擇，尤其是一些針對降尿酸的茶飲，中醫建議用蒲公英，淡竹葉，葛根，茯苓，小薊，百合，木瓜，玫瑰茄等八種中藥混合配製成蒲公英紅金梅茶。其中，葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經。有發表解肌，昇陽透疹，解熱生津之功效。《本草綱目》中這樣記載：「葛，性甘、辛、平、無毒。常食葛根能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

《本草備要》曰蒲公英："解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫結核疔腫。"研究發現，許多中藥在治療痛風上具有很神奇的功效，蒲公英即為其中之一，蒲公英又是一種葯食兩用的植物，可以用做降尿酸、治療痛風的食療方。

二、適當的運動

痛風患者要注意什麼，常做游泳，慢步行走，打太極拳等，正常人，有助於血清尿酸值的下降，亦可增加心功能。

痛風患者有利於病情的康復，但是避免長期過度激烈的運動。

三、維持理想體重，避免肥胖

肥胖較易成為痛風高危險群。要保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。

不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。

痛風患者在飲食中要注意二點：

痛風患者的飲食原則：

1、碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。

2、蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。

3、少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風並發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

4、少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。

5、少用強烈刺激的調味品或香料。

6、限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

7、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

痛風患者的飲食：

1、要合理飲食

高蛋白物質和高嘌呤食品，即動物的內臟，例如肝，腎，胰，腦及肉汁，肉精，沙丁魚等應完全禁用。

而一切辛辣刺激性食品如酒類，咖啡以及辣椒，咖哩的調味品也不宜，豆類盡量少吃。

下面將部分常見食物嘌呤含量分類：

第一類：含嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤100～1000mg）。

肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇。

第二類：含嘌呤中等的食物（每100g食物含嘌呤75～100mg）；

1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；

2.肉食：熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；

3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；

2、一定要戒酒

很多痛風患者都有飲酒的習慣，酒中的酒精會干擾腎臟排泄尿酸的功能，戒酒之後痛風癥狀自然就好轉了。

3、減肥

肥胖的痛風的患者要注意減肥，患者要規律用餐、適當運動，這樣才能健康減肥。

4、平時多飲水

可在睡前或半夜飲水，以防尿濃縮，我們建議痛風的患者每天要喝2升水，幫助尿酸排泄。每日攝入液體量應在2000ml以上。

5、不要吃刺激性食物

乙醇可使體內乳酸增多，抑制尿酸的排出，並促進嘌呤分解使尿酸增高，誘發痛風發作，故不宜飲酒，禁飲啤酒。

此外，強烈的香料和調味品也不宜食用；可可、咖啡、茶可少量食用，避免暴飲暴食或飢餓。

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